โซเยอร์: 'เราจะปกป้องต้นมะกอกจนถึงที่สุด'

นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซเมียร์ Tunç Soyerการประมูลน้ำมันมะกอกจัดขึ้นภายในขอบเขตของ "งาน Olivetech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" ที่ Fair İzmir ตามวิสัยทัศน์ "Another Agriculture is Possible" ในการประมูล ซึ่งผู้ผลิตและสหกรณ์ในท้องถิ่น 13 แห่งเสนอน้ำมันมะกอกชนิดพิเศษ 20 ชนิดที่บีบและบรรจุขวดโดยใช้วิธีการดั้งเดิม น้ำมันมะกอกที่ได้จากต้นมะกอกยูเมะไนอายุ 800 ปี มีผู้ซื้อถึง 75 ลีรา นายกเทศมนตรีนครอิซเมียร์ Tunç Soyer“เราอยู่ร่วมกับสมบัติล้ำค่าในภูมิประเทศที่สวยงามแห่งนี้ ฉันหวังว่าต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์และฉลาดนี้จะยังคงให้ลูกหลานของเรามีชีวิตอยู่ เราจะปกป้องมันจนถึงที่สุด” เขากล่าว

นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซเมียร์ Tunç Soyerการประมูลน้ำมันมะกอกซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 2016 เมื่อ Seferihisar เป็นนายกเทศมนตรี ถูกย้ายไปที่ Fair İzmir “ครบรอบ 26 ปี” ระหว่างวันที่ 29-10 พ.ค. ด้วยการประมูลที่จัดขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของงาน "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" น้ำมันมะกอกชนิดพิเศษ 13 ตัวจากผู้ผลิตและสหกรณ์ในท้องถิ่น 20 แห่ง อัดและบรรจุขวดด้วยวิธีดั้งเดิม นายกเทศมนตรีนครอิซเมียร์ Tunç Soyer, İzmir Village-Koop Union President Neptün Soyer, İzmir Metropolitan Municipality รองเลขาธิการ Ertuğrul Tugay, İZFAŞ General Manager Canan Karaosmanoğlu Buyer, İzmir Metropolitan Municipality bureaucrats, ตัวแทนสื่อมวลชน, ผู้หญิงที่ให้ความร่วมมือ, ผู้ผลิต, ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และผู้เยี่ยมชมที่เป็นธรรม การประมูลจัดขึ้นพร้อมกับการบรรยายของ Nedim Atilla และคำอธิบายของ Bilge Keykubat ตัวแทนของสหกรณ์การผลิตยังได้อธิบายผลิตภัณฑ์ของตนด้วย

Soyer: “มะกอกมีค่ามากสำหรับเรา”

นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซเมียร์ Tunç Soyer“จะต้องมีการเชื่อมโยงระหว่างเศรษฐกิจและนิเวศวิทยา หากไม่มีความผูกพัน แสดงว่าเรากำลังเสียสละระบบนิเวศเพื่อผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น แสดงว่าเราได้เสียสละเศรษฐกิจ ถ้าเราจะทำการเกษตร เราต้องใช้แหล่งน้ำใต้ดินและบ่อน้ำของเราที่เข้ากันได้กับธรรมชาติ มิฉะนั้น ดินแดนแห่งนี้จะสูญเสียความอุดมสมบูรณ์และทำให้เราอดอยาก เราพยายามทำการเกษตรโดยเชื่อและเคารพในความอุดมสมบูรณ์ อำนาจ และความมั่งคั่งของดินแดนเหล่านี้ เรากล่าวว่าการเกษตรอื่นเป็นไปได้ มะกอก ต้นไม้อมตะ… เราไม่ได้เป็นเจ้าของ มันเป็นเจ้าของเรา เราจะผ่านไป แต่ประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติเริ่มแรกพบมะกอกเป็นต้นไม้และรู้สึกขอบคุณต้นมะกอก มะกอกหล่อเลี้ยงอิ่มเอิบหาย มะกอกมีค่ามาก เหตุใดจึงมีการประมูลขึ้น คุณไม่สามารถวัดมูลค่าของสิ่งที่มีค่ามากได้ ตอนนี้คุณทำในสิ่งที่เขาชื่นชมเพื่อที่เขาจะได้ชื่นชมตัวเอง เราทำครั้งแรกใน Seferihisar เรานับต้นมะกอกที่มีอายุมากกว่า 200 ปี เราระบุต้นมะกอกประมาณ 500 ต้น มีหนึ่งในนั้นซึ่งมีอายุ 800 ปี เราตั้งชื่อเธอตามคุณยายในหนังสือของ Buket Uzuner เราเรียกเธอว่า Umay Granny เพราะต้นไม้ฉลาดมีมากที่จะสอนเรา “มะกอกมีค่ามากสำหรับเรา” เขากล่าว

“เราจะปกป้องมันให้ถึงที่สุด”

โซเยอร์กล่าวว่าพวกเขาจะปกป้องต้นมะกอกต่อไปว่า “เราโชคดีมาก เราอยู่ร่วมกับสมบัติล้ำค่าในภูมิประเทศที่สวยงามแห่งนี้ ข้าพเจ้าปรารถนาให้ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์และเฉลียวฉลาดนี้ดำรงชีวิตลูกหลานของเราต่อไป เราจะปกป้องมันให้ถึงที่สุด เราได้ยินมาว่าพวกเขาพยายามที่จะผ่านกฎหมาย เราไม่เคยปล่อยให้ไป เราจะปกป้องมันจนถึงที่สุด” เขากล่าว

น้ำมันมะกอกจากต้นฉลาดนั้นขายได้ 75 ลีรา

ประธานาธิบดีโซเยอร์เข้าร่วมการประมูลและซื้อน้ำมันมะกอกด้วย İZFAŞผู้จัดการทั่วไป Canan Karaosmanoğlu ในทางกลับกัน ผู้ซื้อซื้อน้ำมันที่ผลิตโดยครูและนักเรียนของโรงเรียนมัธยม Bergama Ayaskent İrfan Kırdar จากการประมูล น้ำมันมะกอกที่ได้จากต้นมะกอกอายุ 800 ปีชื่อยูเม่ไนน์นั้นขายได้ในราคา 75 ลีราส ประธานาธิบดีโซเยอร์กล่าวว่า “ก่อนที่จะมีการเขียน Magna Carta น้ำมันมะกอกในนั้นออกผลบนต้นไม้ก่อนการพิชิตอิสตันบูล น้ำมันมะกอกของผลไม้นั้น… คุณจะวางไว้ที่มุมบ้าน ภาษานี้ง่าย อายุ 800 ปี” เขากล่าว

น้ำมันมะกอกที่ผลิตโดยครูและนักเรียนของ Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama District Center (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey สหกรณ์พัฒนาการเกษตรและ Bergama Kyaskent İrfanary operation School อิซมีร์ วางขายแล้ว น้ำมันมะกอกระหว่าง 1 ถึง 5 ลิตรพบผู้ซื้อระหว่าง 500 ถึง 75 ลีราในการประมูล

วันแรกของงาน Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies เป็นเวลาสี่วันสงวนไว้สำหรับมืออาชีพ งานนี้จะเปิดให้สาธารณชนเข้าชมฟรีในวันพรุ่งนี้และหลังจากวันพรุ่งนี้ (28-29 พ.ค.)