เนื่องด้วยสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นและเข้าสู่ฤดูร้อน การอดอาหารเป็นระยะๆ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก ศ.จ. Anadolu Health Center Gastroenterology Specialist Prof. ระบุว่าการจำกัดแคลอรี่และการอดอาหารเป็นระยะเป็นวิธีการทางโภชนาการที่มีประโยชน์มากต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่การรับประทานอาหารนี้ไม่ควรนำมาใช้ทุกวัน ดร. Melih Özel กล่าวว่า "การใช้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ทุกวันอาจไม่ยั่งยืน การใช้อาหารนี้ 2-3 วันต่อสัปดาห์เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพ
Anadolu Health Center Gastroenterology Specialist ที่กล่าวว่าการอดอาหารแบบ Intermittent Fasting ซึ่งช่วยในการลดไขมันที่สะสมอยู่ในบางส่วนของร่างกายและลดน้ำหนักได้รวดเร็วด้วยการเผาผลาญอาหารจะมีประสิทธิภาพมากทั้งในด้านการควบคุมน้ำหนักและการรับมือ ปัญหาการเผาผลาญบางอย่าง ดร. Melih Özel กล่าวว่า "แทนที่จะกินอาหารแบบนี้ทุกวัน การอดอาหารเป็นระยะๆ สามารถทำได้อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อลดการบริโภคแคลอรี่โดยทั่วไป"
ความหิวกระตุ้นเซลล์
ศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารที่เตือนว่าเซลล์ต่างๆ เผยให้เห็นกลไกการป้องกันที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้โดยวิวัฒนาการในช่วงที่อดอาหาร ดร. Melih Özel กล่าวว่า "กลไกเหล่านี้ควบคุมการควบคุมระดับน้ำตาล ระงับการอักเสบ และเพิ่มความต้านทานความเครียด ด้วยวิธีนี้ เส้นทางการต้านทานต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและเมตาบอลิซึม และการกำจัดหรือซ่อมแซมโมเลกุลที่เสียหายจะกระตุ้นกลไก
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไป
ศาสตราจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารและการอดอาหารเป็นช่วงๆ ชี้ให้เห็นว่ามีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารไม่ต่อเนื่องและการอดอาหารทำให้อายุขัยยืนยาวขึ้น ดร. Melih Özel กล่าวว่า "ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าผู้คนสามารถให้อาหารเป็นระยะๆ ได้นานหลายปีหรือไม่ และหากทำได้ จะทำให้อายุขัยของมนุษย์ยาวนานขึ้นหรือไม่ นอกจากนี้ ยังไม่ชัดเจนว่าผลลัพธ์เหล่านี้สามารถนำไปใช้กับทุกกลุ่มอายุได้หรือไม่ เนื่องจากการศึกษาทางคลินิกมักดำเนินการในกลุ่มผู้ป่วยอายุน้อยหรือวัยกลางคน อันที่จริง ปัญหาอยู่ที่จำนวนแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับต่อวัน ดังนั้นถ้าจะพูดก็คือ จะกินอาหารขยะหรือไม่ก็ตาม” เขากล่าว
ผู้หญิงสามารถฝึกอดอาหารไม่สม่ำเสมอได้ 12-14 ชั่วโมง และผู้ชายสามารถฝึก 14-16 ชั่วโมงได้
การระบุว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงที่รับประทานหลังจาก "อด" 12-14 ชั่วโมงสำหรับผู้หญิงและ 14-16 ชั่วโมงสำหรับผู้ชาย ตามช่วงเวลาที่เลือก มีประสิทธิภาพมากในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญคีโตนร่างกายในระหว่างวัน ดร. Melih Özel กล่าวว่า "จำนวนแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับในระหว่างวัน กิจกรรมทางกายในแต่ละวัน ระดับแคลอรี่ที่ใช้ไป และเนื้อหาของอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน จะแม่นยำกว่าถ้าเรียกเป็นมื้อแรกของวันแทน 'อาหารเช้า'
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น