dnata ผู้ให้บริการสายการบินและการเดินทางชั้นนำ นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นที่งาน World Travel Catering & Onboard Services Expo (WTCE) ผู้เยี่ยมชมบูธของบริษัทในเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี สามารถพบปะและโต้ตอบกับหุ่นยนต์ทำอาหารอันล้ำสมัยที่แสดงถึงอนาคตของนวัตกรรมในการจัดเลี้ยง
นับเป็นหุ่นยนต์ตัวแรกของโลกที่ใช้เทคโนโลยี AI และสามารถประกอบอาหารได้ทั้งในประเทศและเชิงพาณิชย์ หุ่นยนต์ตัวนี้สร้างโดย Moley Robotics และสามารถเตรียมอาหารจานเดียวกันตามคำแนะนำที่บันทึกไว้ล่วงหน้าของเชฟ มาพร้อมเซนเซอร์และการเรียนรู้ของเครื่องมากมายที่ช่วยให้วัดส่วนผสมได้อย่างแม่นยำและเชี่ยวชาญในเทคนิคการทำอาหารที่ซับซ้อน โซลูชันที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ให้คุณภาพที่สม่ำเสมอ ความปลอดภัยระดับสูง และการปรับให้เข้ากับพารามิเตอร์ที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในแบบเรียลไทม์
“เรามีความยินดีที่สามารถจัดแสดงหุ่นยนต์ทำอาหารที่ปฏิวัติวงการควบคู่ไปกับครัวระดับพรีเมียมและการขายปลีกของเราที่งาน World Travel Catering & Onboard Services Expo” Robin Padgett ซีอีโอของ dnata Catering & Retail กล่าว
“เรามองหาวิธีปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่องโดยใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีล่าสุด รวมถึงปัญญาประดิษฐ์และระบบอัตโนมัติในเครือข่ายทั่วโลกของเรา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้นำโซลูชันขั้นสูงมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านต่างๆ ของการดำเนินงานของเรา ตั้งแต่การวิเคราะห์การบริโภคไปจนถึงการจัดหาส่วนประกอบ การจัดการสินค้าคงคลังและของเสีย เราจะติดตามแนวโน้มอย่างใกล้ชิดต่อไปและรวม AI เข้ากับการดำเนินงานของเราเพิ่มเติมเพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสที่นำเสนอโดยนวัตกรรม” โรบิน แพดเจตต์กล่าวเสริม
ผู้เยี่ยมชมงาน WTCE สามารถพบกับหุ่นยนต์ Bella ซึ่งให้บริการอาหารและเครื่องดื่มระดับเฟิร์สคลาสในงาน เช่นเดียวกับหุ่นยนต์ทำอาหาร แฝดของเธออาศัยอยู่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อยู่แล้ว และร่วมกับคิตตี้ คู่หูของเธอ คอยช่วยเหลือแขกในห้องรับรองของสนามบินชาร์จาห์ (SHJ) ห้องรับรองในสนามบิน SHJ ดำเนินการโดย Alpha Flight Services ซึ่งเป็นบริษัทร่วมทุนในท้องถิ่นของ dnata
dnata stand ที่กว้างขวางในฮัมบูร์กยังมีสถานีปรุงอาหารที่นำเสนอประสบการณ์การทำอาหารชั้นยอดแก่ผู้มาเยือนแบบเรียลไทม์ มีให้สำหรับผู้จัดการ dnata และเชฟที่ได้รับรางวัลจากทั่วโลก ลูกค้าและพันธมิตรที่ WTCE
แผนกการจัดเลี้ยงและการค้าปลีกของ dnata เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการชั้นนำของโลกในด้านการบริการต้อนรับบนเครื่องบิน ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดเลี้ยงมากกว่า 10.000 คนเตรียมอาหารประมาณ 60 ล้านมื้อต่อปีสำหรับผู้ให้บริการเต็มรูปแบบ ต้นทุนต่ำ และวีไอพีจากสาขากว่า 110 แห่ง
WTCE เป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำระดับโลกสำหรับการจัดเลี้ยงการเดินทาง การค้าปลีกบนเครื่องบิน และความสะดวกสบายของผู้โดยสาร งานจะจัดขึ้นที่เมืองฮัมบูร์กตั้งแต่วันที่ 6 ถึง 8 มิถุนายน