ภัยแล้งเป็นภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผู้ผลิตวอลนัทและภาคเกษตรกรรม

Ömer Ergüder ประธานร่วมของ Walnut Producers Association (CÜD) ย้ำว่าพวกเขารู้สึกถึงผลกระทบจากภัยแล้งอย่างรุนแรงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าภัยแล้งจะส่งผลกระทบในทางลบต่อทุกภาคส่วน แต่ผลกระทบต่อภาคเกษตรนั้นยิ่งใหญ่กว่ามาก น้ำซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของพืชและผลไม้ตลอดจนราก เป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งที่ส่งผลต่อทั้งผลผลิตและการสร้างผลผลิตที่มีคุณภาพ Ömer Ergüder ประธานร่วมของ Walnut Producers Association (CÜD) ย้ำว่าพวกเขารู้สึกถึงผลกระทบจากภัยแล้งอย่างรุนแรงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Ergüder กล่าวว่าวอลนัทต้องการน้ำในปริมาณมาก และการใช้น้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะในฤดูร้อน Ergüder กล่าวว่า "ฝนในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสวนและดินของเรา ในบรรดามาตรการต่างๆ ที่เราสามารถใช้ต่อสู้กับภัยแล้งคือการใช้วิธีการให้น้ำอย่างใส่ใจในฤดูร้อน

Ergüder กล่าวว่า “ภัยแล้งและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุด ไม่เพียงแต่สำหรับการปลูกวอลนัตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคเกษตรกรรมทั้งหมดด้วย เรารู้สึกถึงผลกระทบนี้อย่างจริงจังในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา เป็นประโยชน์ในการกำหนดศักยภาพของน้ำในลุ่มน้ำและส่งเสริมการเพาะปลูกพืชและผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ถูกต้องที่ปลูกในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมอาจเป็นภัยคุกคามต่อการต่อสู้กับภัยแล้งเนื่องจากจะเพิ่มการใช้น้ำ เนื่องจากวอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการน้ำมาก การใช้น้ำจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนที่ปริมาณน้ำฝนต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ฝนมีค่ามากสำหรับทั้งสวนและดินของเรา โชคไม่ดีที่เรามีส่วนแบ่งจากภัยแล้งด้วย สมาชิกของสมาคมของเราใช้ระบบน้ำหยดในสวนของพวกเขามาหลายปีแล้ว นอกจากนี้ สมาชิกของเราหลายคนมีสระน้ำและพวกเขาใช้ประโยชน์จากพื้นที่เหล่านี้สำหรับน้ำที่สวนของพวกเขาต้องการ ในฐานะสมาคม เราได้ดำเนินมาตรการต่างๆ มากมาย แต่ถึงแม้จะมีมาตรการและความพยายามทั้งหมดที่เราดำเนินการเป็นรายบุคคล สถานการณ์ก็ยังน่าเป็นห่วงเล็กน้อย”

“การลงทุนในสวนผลไม้วอลนัทใหม่อาจได้รับผลกระทบ”

Ergüder เน้นย้ำว่าการใช้น้ำหยด สระน้ำ และนอกเหนือจากนี้ การบริโภคน้ำอย่างมีสติในช่วงฤดูร้อนเป็นสิ่งสำคัญมาก “ความกระหายน้ำและความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนักลงทุนที่ต้องการสร้างใหม่ สวนวอลนัท. ฉันขอแนะนำให้ผู้ที่ต้องการลงทุนใหม่ให้ความสนใจกับการเลือกภูมิภาคของพวกเขา พิจารณาภัยคุกคามจากภัยแล้งและประเมินการลงทุนให้ดี เจ้าของสวนที่จัดตั้งขึ้นแล้วควรดำเนินการโดยไม่ละเลยประเด็นสำคัญเหล่านี้”

“เราวัดความต้องการน้ำของต้นไม้ของเรา”

Yusuf Yormazoğlu เจ้าของ May Ceviz ซึ่งเป็นสมาชิกของ Walnut Producers Association กล่าวว่าสวนของพวกเขาตั้งอยู่บนที่ราบ Yenişehir ของ Bursa โดยระบุว่ามีระบบชลประทานแบบปิดในสวนของเขา Yormazoğlu ให้ข้อมูลต่อไปนี้:

“ในระบบชลประทานแบบปิดของเรา เราใช้ประโยชน์จากทะเลสาบเขื่อนในBoğazköy ซึ่งรวบรวมลำธารบางส่วนที่มาจากUludağ มีความแห้งแล้งอย่างรุนแรงในที่ราบ Bursa และ Yenişehir หิมะตกในUludağในเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม และปัจจุบันอัตราการครอบครองของเขื่อนอยู่ที่ 70 เปอร์เซ็นต์ เราตรวจวัดความต้องการน้ำของต้นไม้อย่างสม่ำเสมอตลอดกระบวนการเติบโต Türkiyeประสบปัญหาภัยแล้งอย่างรุนแรงตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปี 2022 ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา พื้นที่ส่วนสำคัญของประเทศของเราประสบปัญหาภัยแล้งเป็นพิเศษ นอกจากนี้ข้อเท็จจริงที่ว่าช่วงนี้มีหิมะไม่เพียงพอและฝนในพื้นที่ต่ำก็หมายความว่าน้ำของเราจะไม่เพียงพอในฤดูร้อน น่าเสียดายที่ฝนที่จะตกหลังจากวันที่นี้ไม่สามารถชดเชยการขาดดุลได้ ฉันคาดการณ์ว่าปี 2023 จะเป็นปีที่ผลผลิตทางการเกษตรจะลดลงและต้นทุนจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำไม่เพียงพอ และปริมาณอุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์หลายชนิดจะลดลง”

“แม้เราจะใช้มาตรการป้องกันทั้งหมด น้ำในบ่อของเราก็ไม่เพียงพอ”

Haşimcan Yazıcıoğlu ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการการเกษตรแห่งยุโรปใน Uzunköprü ให้ข้อมูลว่าแม้ว่าพวกเขาจะประสบกับภัยแล้งเป็นระยะก่อนปี 2023 แต่ก็มีฤดูหนาวที่แห้งแล้งเป็นครั้งแรก Yazıcıoğlu กล่าวว่า:

“แม้ว่าเราจะสิ้นสุดฤดูหนาวแล้ว แต่น่าเสียดายที่เราไม่มีน้ำเพียงพอในบ่อชลประทานของเรา เราได้ใช้มาตรการของเราในการต่อสู้กับภัยแล้งโดยการสร้างบ่อชลประทานที่จะตอบสนองความต้องการน้ำ 80 เปอร์เซ็นต์ต่อปีของต้นไม้ นอกจากนี้เรายังมีบ่อน้ำลึกที่ได้รับอนุญาตอีกสองแห่ง อย่างไรก็ตาม บ่อน้ำและบ่อน้ำของเรามีน้ำไม่เพียงพอ เราคาดหวังว่าเขื่อน Meriç ซึ่งเป็นแม่น้ำสายใหญ่ที่สุดของภูมิภาคนี้จะถูกถมอย่างรวดเร็ว และพื้นที่เกษตรกรรมจะถูกนำไปใช้ทันที เราอาจเผชิญกับสถานการณ์ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความรุนแรงของภัยแล้ง ความแห้งแล้งในระยะสั้นอาจทำให้คุณภาพของพืชผลในปีที่แห้งแล้งลดลงอย่างร้ายแรง ความแห้งแล้งที่ยาวนานขึ้นอาจทำให้ต้นไม้อ่อนแอต่อโรคและสารอันตรายเนื่องจากปัจจัยความเครียด สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาและผลผลิตในปีต่อ ๆ ไป ด้วยวิธีนี้ ตุรกีซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่บริโภควอลนัทมากที่สุด สามารถปูทางสำหรับการนำเข้าและตอบสนองผู้บริโภคในราคาที่สูงกว่ามาก ประกอบกับการที่ตุรกีไม่สามารถพึ่งตนเองได้”

“เรากำลังพยายามทนต่อการขาดแคลนน้ำโดยการเสริมการชลประทาน”

Mesut Mutlu ซึ่งมีสวนตั้งอยู่ใน Konya กล่าวว่า "ภูมิภาคของเราอยู่ภายใต้ความเสี่ยงจากภัยแล้งมาเป็นเวลานาน น้ำขุดเจาะซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 20-30 เมตรเมื่อ 15-50 ปีที่แล้วลดลงเหลือเกือบ 150-250 เมตรในปัจจุบัน การลดลงหรือลดลงอย่างมากของน้ำผิวดินจะส่งผลเสียต่อการผลิตวอลนัทด้วยวิกฤตสภาพอากาศ น่าเสียดายที่การขาดแคลนน้ำในพื้นที่ที่สวนของเราตั้งอยู่นั้นเป็นความจริงที่ขมขื่น แม้ว่าน้ำฝนและหิมะจะมีประโยชน์เป็นระยะๆ แต่ก็ไม่เพียงพอในแต่ละปี ด้วยเหตุนี้ เราจึงพยายามทนต่อการขาดแคลนน้ำโดยการเสริมการชลประทานจากการขุดเจาะบ่อน้ำลึกของเรา เพื่อรับมือกับภัยแล้ง เราได้เจาะบ่อน้ำลึกในส่วนต่าง ๆ ของสวนของเรา เราได้ลงทุนโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นเพื่อทดน้ำให้โรงงานของเราในระดับที่เหมาะสมโดยใช้วิธีการเกษตรเชิงเทคนิคสมัยใหม่ ความกระหายที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ผลผลิตทั่วประเทศลดลง คุณภาพลดลง และสินค้ามีราคาต่ำกว่ามูลค่าตลาด ความยากลำบากที่เกิดจากต้นทุนการผลิตเนื่องจากอัตราเงินเฟ้ออาจทำให้เกษตรกรที่ไม่ได้กำไรของเราแยกตัวออกจากการลงทุนทีละราย