อรดูมันได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

Ordu pita ซึ่งมีสถานที่สำคัญในวัฒนธรรมการทำอาหารของ Ordu และเป็นที่รู้จักกันในนามน้ำมัน Ordu ในหมู่ผู้คน ได้รับการจดทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายทางภูมิศาสตร์อันเป็นผลมาจากความคิดริเริ่มของเทศบาลนครหลวง ด้วยความพยายามของเทศบาลนครหลวงในการทำให้รสชาติของ Ordu เป็นแบรนด์ จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เพิ่มขึ้นเป็น 14 รายการ

เทศบาลนครออร์ดูยังคงศึกษาเกี่ยวกับการได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในวัฒนธรรมเมืองที่มีลักษณะเฉพาะ ด้วยความคิดริเริ่มของกรมการเกษตรและบริการปศุสัตว์เทศบาลนครหลวง Ordu Pita (น้ำมัน Ordu) ได้รับการตีพิมพ์ในกระดานข่าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และชื่อผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมอย่างเป็นทางการของสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าตุรกีลงวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2023 และหมายเลข 142 และจดทะเบียนเป็น สินค้าที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนการทำเครื่องหมายทางภูมิศาสตร์เพิ่มขึ้นเป็น 14 รายการ

หลังจากที่ Ordu Pide (น้ำมันออร์ดู) ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จำนวนสินค้าที่ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ทั่วทั้งจังหวัดก็เพิ่มขึ้นเป็น 14 รายการ ก่อน Kabataş Halva, Ordu Thursday Walnut Halva, Ordu Highland Beet (Dürme) ผักดอง, Akkuş Sugar Beans, Gürgentepe Shepherd's Beans, Army Kiwis, Ordu Toast, Yalıköy Meatballs, Ordu Taflan Pickles, Ordu Sakarca Meat, Ordu Melocan ย่าง, Ordu Galdirik มีทบอลย่างและลูกชิ้น Bread/Mesudiye Golite ได้รับการจดทะเบียนแล้ว

ORDU PITA ดึงดูดความสนใจสูง

Ordu pide ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาว Ordu ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเมื่อมาที่ Ordu และมีรสชาติที่เกินขอบเขตของประเทศโดยการส่งออกทำให้ประทับใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

Ordu pita ซึ่งมักจะผลิตด้วยเนื้อสับ ชีส หรือไส้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และปรุงแบบเปิดครึ่งทาง ดึงดูดความสนใจอย่างมาก

เตรียมไว้อย่างไร?

ออร์ดู ปิตา; เป็นไฟลนก้นกึ่งเปิดที่เตรียมโดยใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำ เกลือ และยีสต์สด (Saccharomyces cerevisiae) และผลิตในจังหวัด Ordu มักจะใส่เนื้อสับ ชีส หรือไส้เป็นก้อน แล้วทำให้สุก สามารถใช้ส่วนประกอบอื่นในปูนภายในได้ ในการเตรียมแป้งหากต้องการให้แป้งมีรสหวานและสีเข้มขึ้นสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้ แล้วแต่ความชอบ; ก่อนที่ไข่จะสุก สามารถทาไข่ที่ขอบได้ และไข่จะแตกตรงกลาง 1-2 นาทีก่อนที่ไข่จะสุกเต็มที่