นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซเมียร์ Tunç Soyerงานที่ดำเนินการหลังจาก 'ค้นพบเมล็ดคาราคึลคึคของบรรพบุรุษที่สูญหายระหว่างปฏิบัติหน้าที่ในเซเฟริฮิซาร์ในปี 2011 ยังคงแพร่กระจายไปทั่วเมืองและทั่วประเทศ ในขั้นตอนปัจจุบัน ภายใต้การนำของฝ่ายบริการการเกษตรเทศบาลนครอิซเมียร์ นักศึกษาของภาควิชาศิลปะการทำอาหารและการทำอาหารมหาวิทยาลัยยาซาร์ และสหภาพเล้าหมูหมู่บ้านอิซเมียร์ได้หว่านเมล็ดแครอบในเมนเดเรส
เทศบาลนครอิซเมียร์ ประธาน Tunç Soyerงานที่ดำเนินการตามวิสัยทัศน์ของ "การเกษตรอื่นเป็นไปได้" เติบโตขึ้นทุกวัน ภายใต้การนำของกรมบริการการเกษตรของเทศบาลนครอิซเมียร์ เมล็ด carob ของบรรพบุรุษถูกปลูกร่วมกับนักศึกษาของแผนกวิชาการทำอาหารและการทำอาหารของมหาวิทยาลัย Yaşar บนที่ดินในเขต Develi ของเมือง Menderes
İzmir Village Coop Union ประธาน Neptün Soyer หัวหน้าแผนกบริการการเกษตรของเทศบาลนคร İzmir Şevket Meriç นายกเทศมนตรี Menderes Erkan Özkan หัวหน้าแผนกศาสตร์การทำอาหารและศิลปะการประกอบอาหารแห่งมหาวิทยาลัย Yaşar ดร. Seda Genç, Yaşar University Department of Gastronomy and Culinary Arts, ดร. สมาชิกคณะ Eylem Ezgi Fadıloğlu นักข่าว-ผู้เขียน Tuncer Beybağ นักเรียนด้านการทำอาหาร ผู้ใหญ่บ้าน และประธานสหกรณ์เข้าร่วม
“ขอบคุณสำหรับการเป็นหุ้นส่วนในเรื่องราวที่เริ่มต้นจาก Seferihisar”
Neptün Soyer ประธานสหภาพสหกรณ์หมู่บ้านอิซเมียร์ ผู้หว่านหมาป่าโดยพูดว่า "ใช่" กับนกกล่าวว่า "มันมีค่ามากที่เมล็ดพันธุ์เพียงหยิบมือเดียวทำให้เราได้พบกัน เราควรทำทุกอย่างเพื่อให้ได้อาหารที่แท้จริง ยั่งยืน และดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่หลังโรคระบาดหรือวิกฤตต่อวิกฤต สิ่งนี้เริ่มต้นที่ไหน เป็นเรื่องราวที่เริ่มต้นจากดินไม่ว่าจะจบลงที่ส้อม ในครัว หรือบนโต๊ะอาหาร เรามีความสุขมากที่นักเรียนของเราสามารถมีส่วนร่วมในสิ่งนี้ได้เช่นกัน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนหนุ่มสาวที่จะรู้จักและเป็นเจ้าของอาหารเพื่อสุขภาพ เราขอขอบคุณเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเป็นหุ้นส่วนในเรื่องราวที่เริ่มต้นด้วยการแจกจ่ายเมล็ดพันธุ์ Karakılçık จาก Seferihisar ถึงหมาป่าสู่นก”
“เราจะยังคงเพิ่มขึ้น”
Şevket Meriç หัวหน้าฝ่ายบริการการเกษตรของเทศบาลนครอิซเมียร์ ผู้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการสืบพันธุ์ของเมล็ดพืชตระกูลคาราคึลคึกของบรรพบุรุษที่เริ่มต้นในเมืองเซเฟริฮิซาร์ในปี 2011 กล่าวว่า "เมื่อเราโยนหมาป่าให้นกและโยนให้ตัวเอง เราจะเห็น ที่เมล็ดพันธุ์ทวีคูณอย่างทวีคูณทุกปีด้วยคณิตศาสตร์อันศักดิ์สิทธิ์นี้ เรามีที่ดิน karakilcik มากกว่า 11 เอเคอร์ในประเทศ นายกเทศมนตรีของเราซึ่งเป็นผู้นำในการทำงานของเรา Tunç Soyerผมขอขอบคุณสหกรณ์และคุณ เราจะยังคงเพิ่มขึ้น แต่คุณจะทำให้เราเห็นสถานะของผลิตภัณฑ์นี้ในครัว "เขากล่าว
“ทุกสิ่งที่เอื้อต่อการศึกษาของเรามีความสำคัญต่อเรา”
Yaşar University หัวหน้าภาควิชาอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร Seda Genç กล่าวว่า “การมีส่วนร่วมในการผลิตและปลูกเมล็ดพันธุ์บรรพบุรุษเช่น Karakılçık เป็นประสบการณ์ที่ดีมากสำหรับเราและนักเรียนของเรา เราจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อน หลังจากบดแล้วเราจะอบขนมปังจากแป้งข้อนิ้วสีดำกับนักเรียนของเรา ทุกสิ่งที่เอื้อต่อการศึกษาของเรามีความสำคัญต่อเรา เราเชื่อมั่นอย่างยิ่งในการพัฒนาท้องถิ่นและความยั่งยืน เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเราที่นักเรียนของเราจะสร้างผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต ตอนนี้ นักศึกษาด้านศาสตร์การทำอาหารและศิลปะการประกอบอาหารของมหาวิทยาลัย Yaşar มีทุ่งข้าวสาลีพันธุ์คาราคึลคึก เราขอบคุณมาก”
“เป็นก้าวสำคัญสำหรับสุขภาพของมนุษย์”
นักข่าว-นักเขียน Tuncer Beybağ กล่าวว่า “หากเรากินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและกินผลิตภัณฑ์จากเมล็ดบรรพบุรุษ เมแทบอลิซึมของมนุษย์ก็เหมาะสมสำหรับการจดจำพวกมัน แต่เมื่อพวกเขากินอาหารเทียม เราพบโรคที่ไม่มีชื่อมากมาย เนื่องจากเมตาบอลิซึมของมนุษย์ไม่รู้จักพวกมัน ที่รัก Tunç Soyer และ Neptün Soyer เมื่อเห็นข้อเท็จจริงนี้ นับเป็นความสำเร็จครั้งสำคัญสำหรับสุขภาพของมนุษย์ที่พวกเขาผลิตได้มากขนาดนี้จากเมล็ดพริกไทยดำจากบรรพบุรุษจำนวนหนึ่งและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะในลักษณะที่จะแนะนำให้รู้จักกับอิซเมียร์และตุรกี”
นิสิตนักศึกษาที่ลงสนามและร่วมปลูกต่างก็แสดงความตื่นเต้นและพอใจกับประสบการณ์ที่ได้รับ นักเรียนยังได้รับผิดชอบและดูแลแปลงนาจนถึงวันเก็บเกี่ยว
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น