เคล็ดลับในการซ่อนน้ำมันมะกอกจากปรมาจารย์

น้ำมันมะกอกซึ่งมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการและป้องกันได้ อาจสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการได้เนื่องจากวิธีการเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้อง Niz Olive ผลิตด้วยคติที่ว่า "ทุกคนคู่ควรกับน้ำมันมะกอกที่ดี" แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนต่อคุณภาพของน้ำมันมะกอกในทุกขั้นตอน พร้อมแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับสภาพการเก็บรักษา

คุณภาพของน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นหนึ่งในน้ำมันที่ทนทานที่สุดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีความสำคัญอย่างยิ่งด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการเก็บเกี่ยวจนถึงขั้นตอนสุดท้ายที่จะนำไปใช้และเก็บรักษาไว้ เงื่อนไขในการเก็บรักษาและจัดเก็บจนกว่าจะมีการบริโภคหลังจากบรรจุภัณฑ์ก็ส่งผลต่อคุณภาพเช่นกัน Niz Olive ผลิตด้วยมาตรฐานระดับสูงในการเดินทางของน้ำมันมะกอกจากสาขาสู่โต๊ะ ในขณะที่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในระหว่างการเก็บรักษาคือแสง อุณหภูมิ อากาศ และเวลา การให้สภาวะที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มความทนทานของน้ำมันมะกอกและรักษาคุณภาพไว้ได้เป็นเวลานาน

ใส่ใจกับเงื่อนไข "แสง" "อุณหภูมิ" "สภาพอากาศ" และ "เวลา" เมื่อเก็บน้ำมันมะกอก!

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บน้ำมันมะกอกไว้ในบรรจุภัณฑ์ของตัวเอง ให้ห่างจากความชื้น ที่อุณหภูมิระหว่าง 18°C ​​ถึง 20°C ไม่ให้โดนแสงโดยตรง ในแง่ของการใช้น้ำมันมะกอกเป็นเวลานานโดยที่ยังรักษารสชาติไว้ได้ แม้ว่าน้ำมันมะกอกจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์แก้วสีที่ไม่ดูดซับแสงด้วยวิธีที่ดีที่สุด แต่ควรเก็บให้ห่างจากสภาพแวดล้อมที่มีกลิ่น แม้ว่าอายุการเก็บรักษาของน้ำมันมะกอกที่ยังไม่ได้เปิดใช้คือ XNUMX ปี แต่ก็เป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญที่ควรบริโภคน้ำมันมะกอกที่เปิดใช้ภายใน XNUMX เดือนเพื่อไม่ให้สูญเสียแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ ในทางกลับกัน เวลาในการใช้งานของน้ำมันมะกอกที่ผ่านการกรองหลังจากเปิดฝาจะขยายไปถึงหนึ่งปี การเก็บน้ำมันมะกอกไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิทเพื่อใช้ในภายหลังในสภาพแวดล้อมที่เย็นและแห้งจะช่วยรักษารสชาติของน้ำมันมะกอกไว้ได้จนถึงที่สุด