Dr.Fevzi Özgönül ให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้ Özgönülกล่าวว่า "กระเทียมหอมซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะสำหรับไตและระบบย่อยอาหารของเรา ตัวอย่างเช่น; สลัดกระเทียมเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกอย่างรุนแรง
เราอยู่ในยุคสมัยที่ผักอย่างกะหล่ำปลี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักโขม และกะหล่ำดอกมีมากมาย ผักแต่ละชนิดเป็นแหล่งของการรักษาและสุขภาพที่แตกต่างกันแต่ในปัจจุบันนี้เราลืมไปแม้กระทั่งการมีอยู่ของอาหารดังกล่าว
ผักที่เรานึกไม่ถึงในวันนี้คือ "LEAK" ผักชนิดนี้ซึ่งเป็นแหล่งของสุขภาพ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส ในขณะเดียวกันก็มีปริมาณมาก ของวิตามิน A, B1, B2, C และ E นอกจากคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ ต้นหอมไม่เพียงแต่ช่วยให้ไตของคุณทำงานได้อย่างสบาย แต่ยังป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตด้วยสารออกฤทธิ์ที่ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในเนื้อหา
ไม่สามารถนับประโยชน์ของกระเทียมได้ดร. Fevzi Özgönülกล่าวต่อไปว่า
Leek ช่วยให้ถุงน้ำดีทำงานเป็นปกติและสะดวกสบาย เป็นยาขับปัสสาวะ น้ำเชื่อมทำให้หน้าอกนิ่มหยุดไอ ช่วยขจัดความเบื่ออาหาร เหมาะสำหรับโรคกระเพาะอาหาร มีประโยชน์ในโรคไขข้อ, ปวดข้อ, ภาวะหลอดเลือด, โรคไต, uremia และการกักเก็บปัสสาวะ น้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสิวและฝ้าบนใบหน้า มันเสริมสร้างเส้นประสาท มันมีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร นอกจากนี้ยังใช้ในผึ้งต่อย
อาหารจำพวกหอมซึ่งจะถูกบริโภคบ่อยๆจะควบคุมพืชในลำไส้และจะค่อยๆขจัดอาการท้องผูก หากอาการท้องผูกไม่ได้เกิดจากสาเหตุทางชีววิทยาจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหาร
มาดูสูตรสลัดต้นหอมที่จะแนะนำให้กับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก
วัสดุ
- ต้นหอมเขียว
- น้ำร้อน
- ลิมง
- น้ำมันมะกอก
- เกลือสินเธาว์
เตรียม:
ล้างก้านสีเขียวของต้นหอมให้สะอาดจากนั้นสับด้วยความหนา 4 นิ้วถูด้วยเกลือสินเธาว์ในชามเทน้ำร้อนรอ 5 นาทีกรองน้ำจากนั้นบีบมะนาวและเติมน้ำมันมะกอก และบริโภคมันเหมือนสลัด
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น