Terra Madre Anadolu ซึ่งเปิดประตูพร้อมกับงาน Izmir International Fair ครั้งที่ 91 สร้างรอยยิ้มให้กับผู้ผลิตในท้องถิ่น ผู้ผลิตมีความยินดีที่จะสามารถโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนไปทั่วโลกโดยไม่ต้องมีคนกลางที่ Terra Madre Anadolu
มีวันที่มีชีวิตชีวาในเมืองเนื่องจากงาน Izmir International Fair ซึ่งเปิดประตูเป็นครั้งที่ 91 และ Terra Madre Anadolu ซึ่งเป็นงานแสดงการทำอาหารนานาชาติที่จัดขึ้นที่ Izmir เป็นครั้งแรกในตุรกี
ใน Terra Madre Anatolia ซึ่งมีการตั้งแผงขายอาหารช้า 107 แห่ง และผู้แสดงสินค้า 46 รายจาก 392 ประเทศเข้าร่วม มีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจากหลายภูมิภาค Terra Madre Anadolu ยังทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มที่ผู้ผลิตในประเทศซึ่งประสบปัญหาในการทำการตลาดสิ่งที่ผลิต โปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนไปทั่วโลกโดยไม่มีคนกลาง ผู้ผลิตในประเทศยินดีที่จะมีส่วนร่วมในงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ
แรงงานของผู้ผลิตในท้องถิ่นได้รับรางวัลใน Terra Madre
Hayati Mehmetoğlu เจ้าหน้าที่ของหมู่บ้าน Boğatepe Village Dairy กล่าวว่าพวกเขามาจากเมือง Kars มาที่อิซมีร์ที่อิซมีร์ว่า “เรานำคาร์สมาสู่ชาวอิซเมียร์ Kars เป็นเมืองหลวงของชีสในตุรกี จริงๆแล้วเราอยู่ไกลไปหน่อยเมื่อเรามาถึงงานนี้ อย่างไรก็ตาม มันเป็นงานที่เกินความคาดหมายของเรา เราเห็นความสนใจมากมาย เป็นองค์กรระหว่างประเทศ ฉันอยากจะขอบคุณเทศบาลเมืองอิซเมียร์มาก ประธานของเราในการนำทุกประเทศมารวมกันและนำการทำงานหนักและการทำงานหนักของผู้ผลิตในท้องถิ่นมาไว้ที่นี่ Tunç Soyerขอบคุณมาก” เขากล่าว
กำลังของเราจะทวีคูณ
Anıl Öztürk ผู้ผลิตผู้ก่อตั้งแบรนด์ Armağan จากอนาโตเลียและผลิตสบู่บริสุทธิ์และแบบดั้งเดิม กล่าวว่า "เรายังให้การฝึกอบรมเกี่ยวกับการเพิ่มการเพาะปลูกมะกอกและการใช้น้ำมันมะกอก และการจัดส่งไปต่างประเทศ เรากำลังทำให้เสียงของเราได้ยินด้วยงาน Terra Madre Anatolia ผู้ผลิตในประเทศทั้งสองได้รับการสนับสนุน ฉันหวังว่าจะทำอีกครั้งในปีหน้า ความตระหนักของเราเพิ่มขึ้น เราผลิตจากผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในดินแดนอนาโตเลียเท่านั้น เราส่งสินค้าไปอเมริกา อังกฤษ และเยอรมนี ขอบคุณ Terra Madre ความแข็งแกร่งของเราจะเพิ่มขึ้นทวีคูณ”
มหกรรมมุ่งอนุรักษ์สินค้าพื้นเมือง
Şadan Tütüncü อาสาสมัครของ Karaburun Slow Food กล่าวว่าการพัฒนาใน Karaburun เป็นไปได้ด้วยการเกษตรแบบยั่งยืนและการท่องเที่ยวแบบยั่งยืน กล่าวว่า "ฉันปลูกต้นไม้ 2011 ต้นใน Karaburun มาตั้งแต่ปี 3 ฉันทำเกษตรเชิงนิเวศมา 7-8 ปีแล้ว เรามุ่งมั่นที่จะปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพโดยไม่ต้องไถดินและไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นพิษ ฉันเริ่มทำน้ำส้มสายชูจากต้นทับทิม ฉันหมักเป็นเวลานานในถังไม้โอ๊ค ฉันก่อตั้งแบรนด์ Furma มันถูกสร้างขึ้นโดยคนในท้องถิ่นเรียกวันที่มะกอกว่า furma Terra Madre เป็นงานแสดงสินค้าที่นำผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายย่อยไปยังผู้บริโภคโดยตรง และมีเป้าหมายที่จะปกป้องผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น เป็นงานที่เหมาะสมกับจุดประสงค์และอนุรักษ์ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันทางสังคมวิทยา เราขอขอบคุณเทศบาลนครอิซเมียร์” เขากล่าว
ความตระหนักจะเพิ่มขึ้นกับงาน
Bediye Dungu ที่กำลังตกปลาใน Karaburun กล่าวว่า “ฉันขายไข่ปลา ผลิตเองค่ะ. ผู้ที่มาเยี่ยมชมส่วนใหญ่ไม่รู้จักไข่ปลา นักท่องเที่ยวต่างชาติให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ฉันเชื่อว่าฉันจะเข้าถึงสถานที่ต่างๆ ได้มากขึ้นด้วยงานนี้ เรามีความสุขมากที่ได้มางานนี้”
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น