โรคช่องท้องคืออะไร? อาการเป็นอย่างไร?

นักโภชนาการ Bahadır Su ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้ โรค celiac ซึ่งได้แพร่หลายไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นปัญหาสุขภาพที่กำหนดโดยความไวต่อโปรตีนที่เรียกว่ากลูเตน ซึ่งพบได้ในข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และข้าวไรย์ ปัญหานี้ซึ่งมีความบกพร่องทางพันธุกรรมสามารถเรียกได้ว่าเป็นปฏิกิริยาการแพ้โปรตีนกลูเตนซึ่งมีลักษณะโดย malabsorption ในลำไส้เล็กซึ่งเป็นสาเหตุของการเสื่อมสภาพของโครงสร้างที่เรียกว่า villi ที่ให้การย่อยอาหารในลำไส้เล็ก ปัญหาสามารถขจัดได้โดยเอากลูเตนออกจากอาหาร เพราะ celiac มีความสามารถในการเลียนแบบทุกโรค

โรคช่องท้องบางครั้งอาจปรากฏขึ้นพร้อมกับปัญหาต่างๆ เช่น ภาวะโลหิตจาง ภาวะไขมันพอกตับ หรืออาจดำเนินไปเงียบๆ โดยไม่ก่อให้เกิดการร้องเรียนใดๆ หรืออาจเกิดขึ้นพร้อมกับปัญหาผิวหนัง

สัญญาณที่ชัดเจนที่สุดของโรคในเด็ก ท้องร่วง ปวดท้อง เจริญเติบโตช้า อาเจียน ปวดกระดูกและข้อ อ่อนแรง ในผู้ใหญ่ อาการท้องอืดและท้องเสียเป็นอาการที่เด่นชัดที่สุดของโรค celiac นอกเหนือจากนี้ น้ำหนักลด ท้องบวม โลหิตจาง อาการคันที่ผิวหนัง ปวดหัวอย่างรุนแรง ฯลฯ …สามารถร้องเรียนได้

นักโภชนาการ Bahadır Su กล่าวว่า "ความยากในการวินิจฉัยโรค celiac เป็นเพราะการร้องเรียนที่หลากหลายและเนื่องจากไม่มีอาการใดที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับโรค celiac ไม่มีการรักษาที่ชัดเจนสำหรับโรค celiac สิ่งสำคัญคือพวกเขายังคงซื่อสัตย์ ”