ควรใช้เวลาย่างเท่าไร?

Dr.Fevzi Özgönül ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ Özgönülกล่าวว่า "เทศกาลแห่งการเสียสละมาถึงแล้ว เราจะสามารถพักผ่อนและตอบสนองความต้องการของร่างกายได้ด้วยการย่างที่เรากินเข้าไป จนถึงตอนนี้ คุณได้รับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญหลายพันคนเกี่ยวกับวิธีการเก็บเนื้อเครื่องสังเวย วิธีปรุง วิธีเสิร์ฟ วิธีรับประทาน และอาหารจานไหนที่เหมาะกับ ทุกครั้งที่เรากินเนื้อของ การสังเวยนั้นเป็นประโยชน์มากกว่า กล่าวคือ

เนื้อสัตว์มีเวลาทำอาหารและย่อยอาหาร โดยเฉพาะเนื้อสังเวยช่วงนี้ค่อนข้างยาว เนื่องจากเนื้อไม่ได้พักผ่อนเพียงพอ ทั้งเวลาในการทำอาหารและเวลาย่อยอาหารจึงนาน เวลาในการย่อยอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางครั้งอาจเกิน 10 ชั่วโมงด้วยซ้ำ อาหารที่เรากินเข้าไปมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรานั้นต้องผ่านกระบวนการหลายอย่าง เมื่อคุณซื้อผักจากตลาด คุณคัด สับ เตรียม ผัด บางครั้งก็ผัดด้วยไฟอ่อน ในทางกลับกัน คุณเตรียมเนื้อด้วยส่วนผสมอื่นๆ หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณจะใส่ลงไป คุณปรุงอาหารสักครู่แล้วนำไปที่โต๊ะ เราทำเช่นเดียวกันกับอาหารที่เรากิน ก่อนอื่นเรากรีดมันด้วยมีด แล้วฟันมัน ให้เปียกด้วยน้ำลาย คลุกมันในกระเพาะแล้วละลายด้วยกรดในกระเพาะ หลังจากผ่านกรรมวิธีในกระเพาะอาหารอย่างทั่วถึงแล้ว อาหารจะเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น พบกับเอนไซม์ตับอ่อนและตับ และการย่อยอาหารจะดำเนินต่อไป แล้วพักในลำไส้ชั่วขณะหนึ่ง มันถูกหมักโดยแบคทีเรียที่เป็นมิตรในพืชในลำไส้และหลังจากกระบวนการย่อยอาหารเสร็จสิ้น มันถูกดูดซึมและไปถึงตับ ซึ่งมันผ่านกระบวนการสังเคราะห์อีกครั้งและกลับมาใช้งานได้สำหรับร่างกายของเรา ที่นี่กระบวนการเช่นกระบวนการที่ใช้เวลาจากการช็อปปิ้งในตลาดไปจนถึงการรับประทานอาหารจนมาถึงโต๊ะของเราก็ผ่านการย่อยอาหารเช่นกัน

หากคุณมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว ทานอาหารไม่เพียงพอ หากไม่มีขนมปัง ข้าว หรือของหวานเป็นเวลาหนึ่งวัน เวลาย่อยอาหารอาจยาวนานกว่าคนอื่นๆ

เช่นเดียวกับที่แม่บ้านซื้อของกินจนถึงเที่ยงอย่างช้าที่สุดเมื่อแขกจะมา ร่างกายของเราต้องการให้เรากินอาหารอย่างช้าที่สุดจนถึง 16:00 น. เพื่อเตรียมพร้อมในเวลาเที่ยงคืน (เวลาสร้างโครงสร้างร่างกายของเราคือ 23:00 – 02:00 น. ในตอนกลางคืน)

Dr. Fevzi Özgönül กล่าวว่า "ตอนนี้ฉันคิดว่าคุณเข้าใจว่าทำไมเราต้องกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างวัน อย่าคิดว่าไม่ควรกินอะไรหลังเวลา 16:00 น. หากคุณหิว คุณสามารถทานอาหารที่ย่อยง่าย เช่น อาหารปรุงสุกหรือซุปเพื่อสนองความหิวในตอนกลางคืนเมื่อคุณหิวมาก การใช้ร่างกาย จิตใจ ไม่ใช่การอดทนต่อความหิว แต่เป็นการกินอาหารที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสม เป็นศิลปะแห่งการสนองความหิวด้วยอาหาร ไม่ใช่อาหารขยะ”