Aslı Kaya ผู้ชนะรางวัลที่หนึ่งในโครงการ "Food Entrepreneurship" ของ İzmir Metropolitan Municipality กับ "Novella Ice Cream" ของเธอ ได้เปิดธุรกิจของตัวเองในปีต่อมา Aslı Kaya กล่าวว่าการสนับสนุนจากเทศบาลนครอิซเมียร์แก่ผู้ประกอบการรุ่นใหม่มีความสำคัญมาก "โครงการนี้เร่งฉันในการเปิดร้านและสร้างแบรนด์ไอศกรีมของฉัน"
นายกเทศมนตรีนครอิซเมียร์เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและนวัตกรรมในอิซเมียร์ Tunç SoyerAslı Kaya ผู้ชนะรางวัลที่หนึ่งในโครงการ "Food Entrepreneurship" ของ FikrimİZ ซึ่งก่อตั้งขึ้นด้วยวิสัยทัศน์ของ ได้ตระหนักถึงความฝันของเธอและเปิดธุรกิจของเธอเองในBostanlı Aslı Kaya วัย 29 ปี ขณะเรียนสถาปัตยกรรมในอิตาลี ตั้งชื่อโปรเจ็กต์ของเธอว่า “Novella” ซึ่งแปลว่าเรื่องราวในภาษาอิตาลี Kaya กล่าวว่า "เราได้นำธุรกิจนี้มาไว้ในใจของฉันในโครงการ Food Entrepreneurship and Social Entrepreneurship of the Izmir Metropolitan Municipality เป็นแผนและทำให้มันมีเหตุผล โปรแกรมนี้ทำให้ฉันสามารถเปิดร้านและสร้างแบรนด์ไอศกรีมของฉันได้ ต้องขอบคุณเทศบาลนครอิซเมียร์ ฉันจึงได้ติดต่อกับซัพพลายเออร์ของฉัน ตัวอย่างเช่น ฉันซื้อสตรอเบอร์รี่ที่ผลิตใน Menemen Emiralem จาก Şerife Hanım ซึ่งเข้าร่วมในโครงการ Food Entrepreneurship and Social Entrepreneurship กับฉัน ฉันพยายามซื้อวัสดุทั้งหมดจากผู้ผลิต” เขากล่าว
“ฉันผลิตไอศกรีม 10 ชนิด”
Aslı Kaya กล่าวว่าเธอผลิตไอศกรีมมาประมาณ 10 ปีแล้ว "แม้ว่าจะเป็นเวลาสั้นมากตั้งแต่ฉันเปิดร้าน แต่ก็ได้รับความสนใจอย่างมาก ฉันผลิตไอศกรีมทั้งหมด 8 ชนิดด้วยพันธุ์ผลไม้ของฉันที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล เรายังมีความหลากหลายสำหรับลูกค้าวีแก้นของเราอีกด้วย นายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองอิซเมียร์ของเราในร้านเล็กๆ ของฉันที่มีพื้นที่ XNUMX ตารางเมตร Tunç Soyerฉันอยากเห็น ' และดาวเนปจูนโซเยอร์ การสนับสนุนที่พวกเขามอบให้กับผู้ประกอบการรุ่นเยาว์นั้นมีค่ามาก”
Aslı Kaya ได้รับรางวัลชนะเลิศในปี 2021 ด้วย "ไอศกรีมโนเวลลา" ของเธอในโครงการ "การเป็นผู้ประกอบการด้านอาหาร" ภายในขอบเขตของโรงงานอาชีวศึกษาเทศบาลเมืองİzmir หน่วยความคิดของเรา รางวัลที่หนึ่งจำนวน 10 TL มอบให้กับ Aslı Kaya โดยประธานาธิบดี Tunç Soyer ได้ให้
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น