ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคเบาหวานสามารถรับประทานเครื่องสังเวยได้หรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของศูนย์สุขภาพ Anadolu Başak İnsel Aydın กล่าวว่า "ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตหรือโรคเบาหวาน ควรรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยหรือไม่ติดมัน

Başak İnsel Aydın ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหาร กล่าวว่า การหั่นเนื้อสดจะทำให้การย่อยอาหารยากขึ้นเพราะจะทำให้การย่อยอาหารทำได้ยากขึ้น กล่าวว่า "เพื่อการย่อยเนื้อสัตว์ที่ง่ายขึ้น การพักเนื้อในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามวันและบริโภคจะเป็นประโยชน์ มัน. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้วิธีการย่าง เตาอบ หรือต้ม แทนวิธีการทอดและการคั่ว ในทางกลับกัน ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีผัก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเพิ่มเติม รสชาติของอาหารจึงออกมา นอกจากนี้ควรระมัดระวังไม่ให้บริโภคเนื้อสัตว์เกิน 100 กรัมในมื้อเดียว

เมื่ออาหารหลักเป็นเนื้อสัตว์ ควรทานคู่กับสลัดหรือจานผักที่มีน้ำมันมะกอก สำหรับขนมปังควรใช้ขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังข้าวไรย์แทนแป้งขาว ถ้าขนมปังไม่กิน; สมาชิกกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายกว่าเช่นซุป bulgur pilaf หรือพาสต้าควรเป็นที่ต้องการมากกว่า” งบที่ทำ

โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของการหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่ย่อยยากหลังอาหาร คุณอัยดินกล่าวต่อไปว่า

“เกี๊ยวกับน้ำเชื่อมเสิร์ฟหลังอาหารมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ ควรเลือกของหวานจากนมหรือผลไม้ซึ่งย่อยง่ายกว่าแทน ควรเลือก Ayran, tzatziki หรือชาสมุนไพรที่ย่อยง่ายกว่า นอกจากนี้ จำเป็นต้องใส่ใจกับการบริโภคชาและกาแฟในช่วงเวลานี้ด้วย

เดินเบา ปานกลาง หรือเดินเร็วหลังอาหาร 30-40 นาที ช่วยป้องกันอาการอาหารไม่ย่อย สามารถใช้มาตรการง่ายๆ เช่น การใช้บันไดแทนการใช้ลิฟต์ หรือการเดินเป็นระยะทางสั้นๆ จำไว้ว่าการเคลื่อนไหวเพิ่มเติมเล็กน้อยนั้นให้ผลกำไรมากกว่าไม่มีการเคลื่อนไหวเลย”