ผู้เชี่ยวชาญระบุว่านมแพะพาสเจอร์ไรส์สามารถใช้ในการให้อาหารทารกได้ ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่านมแพะจะให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลสำหรับเด็กที่แพ้นมวัว ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่านมแพะมีความเป็นด่าง ซึ่งแตกต่างจากนมวัวซึ่งมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย และระบุว่ามีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกรด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านมควายมีโปรตีนมากกว่านมวัว 10-11 เปอร์เซ็นต์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "นมควายไม่แนะนำสำหรับทารกและผู้สูงอายุเนื่องจากปริมาณโปรตีนที่มีอยู่" เตือนแล้ว
นักกำหนดอาหาร Özden Örkcü จากมหาวิทยาลัย Üsküdar โรงพยาบาลสมอง NPİSTANBUL ได้ทำการประเมินเกี่ยวกับการบริโภคนมและนม ซึ่งมีสถานที่สำคัญในด้านโภชนาการ
นมควายมีแคลอรีและไขมันมากกว่า
นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวถึงความแตกต่างระหว่างนมควายและนมวัวว่า "นมควายมีโคเลสเตอรอลต่ำกว่านมวัว แต่มีแคลอรีและไขมันมากกว่า นมวัวมีไขมันน้อยกว่านมควาย นมควายอุดมไปด้วยแคลเซียมอย่างมาก และเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส” พูดว่า.
นมควายขาวขึ้น
นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่าไขมันนมวัวมีสารสีที่เรียกว่าเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นแคโรทีนที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่า "ความเข้มของสีเหลือง (ครีมอมเหลือง) ของนมวัวนั้นแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของสัตว์ อาหารที่บริโภค ขนาดของอนุภาคไขมัน และเปอร์เซ็นต์ไขมันของนม นมควายขาวกว่านมวัวและมีความคงตัวที่แน่นกว่าเนื่องจากมีปริมาณน้ำต่ำและมีปริมาณไขมันสูง พูดว่า.
นมแพะพาสเจอร์ไรส์ใช้ให้อาหารทารกได้
นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่านมแพะสามารถย่อยได้ง่ายกว่าเนื่องจากมีโปรตีนที่เป็นเนื้อเดียวกัน การกระจายไขมัน อนุภาคไขมันขนาดเล็ก และแลคโตสน้อยลง นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่า "นมแพะพาสเจอร์ไรส์สามารถนำมาใช้ในการให้อาหารทารกได้เช่นกัน นมแพะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลสำหรับเด็กที่แพ้นมวัว เนื่องจากอาการสามารถบรรเทาได้ด้วยการบริโภคนมแพะ คุณค่าทางโภชนาการของนมมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับองค์ประกอบของนม ซึ่งได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปัจจัยต่างๆ เช่น สายพันธุ์ของสัตว์ อาหาร ระยะเวลาให้นม และฤดูกาล พูดว่า.
นมแพะใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด
นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่าน้ำนมแม่ดีที่สุดในแง่ของวิตามิน แร่ธาตุ และคุณภาพทางโภชนาการที่บรรจุอยู่ในนั้น กล่าวว่า "จากการขาดกรดโฟลิก นมแพะเป็นนมที่ใกล้เคียงที่สุดกับนมของมนุษย์ หากคุณเสริมกรดโฟลิก นมแพะจะใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด นมแพะมีความเป็นด่างต่างจากนมวัวซึ่งมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกรด ผู้ที่แพ้นมวัวก็อาจแพ้นมควายเช่นกัน แต่การวิจัยเรื่องนี้ยังไม่เพียงพอ พูดว่า.
นมควายไม่แนะนำสำหรับทารกและผู้สูงอายุ
นักโภชนาการ Özden Örkcü กล่าวว่านมควายมีโปรตีนมากกว่านมวัว 10-11 เปอร์เซ็นต์ และกล่าวว่า "นมควายทนต่อความร้อนได้ดีกว่า นมควายไม่แนะนำสำหรับทารกและผู้สูงอายุเนื่องจากปริมาณโปรตีนที่มีอยู่ เตือนแล้ว
นักโภชนาการ Özden Örkcü ซึ่งกล่าวว่าทารกจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายเมื่อให้อาหารเสริมประมาณ 6 เดือน กล่าวว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่สำคัญเช่นกัน
โยเกิร์ตมีประโยชน์มากสำหรับทารก
นักโภชนาการ Özden Örkcü จากโรงพยาบาลสมอง NPİSTANBUL กล่าวว่า "โยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีของอาหารหลังจากที่ลูกน้อยของคุณได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริม โยเกิร์ตปลอดภัยสำหรับทารก ตราบใดที่คุณใส่ใจกับฉลากโภชนาการและระวังอาการแพ้ หากคุณมีประวัติครอบครัวแพ้นมหรือแพ้แลคโตส คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน” พูดว่า.
นักโภชนาการ Özden Örkcü เน้นย้ำถึงความสำคัญของวิธีการแนะนำอาหารก่อภูมิแพ้ให้ปลอดภัยก่อนเริ่มอาหารเสริมสำหรับทารก โดยเน้นย้ำว่าจำเป็นต้องให้ความสนใจกับอาการแพ้ที่อาจปรากฏขึ้นในลักษณะอาเจียน ท้องร่วง ผื่นที่ผิวหนัง บวมรอบๆ ริมฝีปากหรือดวงตา
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น