วิธีการให้อาหารผู้ป่วยโรคมะเร็งเป็นหนึ่งในหัวข้อที่มีคนพูดถึงมากที่สุดในปัจจุบัน เช่นเดียวกับโรคเรื้อรังหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ โภชนาการมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อโรคมะเร็ง โปรแกรมโภชนาการที่เพียงพอและสมดุล ซึ่งช่วยป้องกันการลดน้ำหนักในผู้ป่วยโรคมะเร็ง ลดความไวต่อการติดเชื้อ และลดระยะเวลาพักรักษาตัวในโรงพยาบาล เพิ่มคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย และทำให้กระบวนการฟื้นตัวสะดวกสบายยิ่งขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของโรงพยาบาลเมโมเรียลอังการา Ceyda Nur Çakın ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีที่ผู้ป่วยควรได้รับอาหารในช่วงสัปดาห์มะเร็ง
โภชนาการกับมะเร็งมีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด
โภชนาการ; เป็นการนำสารอาหารเข้าสู่ร่างกายเพื่อการเจริญเติบโต การพัฒนา การป้องกัน และปรับปรุงสุขภาพและเพิ่มคุณภาพชีวิต ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารก็มีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันและรักษาโรคเรื้อรังหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง; เป็นโรคที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโภชนาการเนื่องจากความต้องการสารอาหารเปลี่ยนแปลงไปเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่เกิดจากโรคและผลของการรับประทานอาหารอันเนื่องมาจากผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการรักษา
โภชนาการที่เหมาะสมช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็ง
การดูแลผู้ป่วยมะเร็งให้ได้รับพลังงานและโปรตีนเพียงพอ ป้องกันการสูญเสียน้ำหนักตัวโดยไม่สมัครใจและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของบุคคล ความไวต่อการติดเชื้อลดลงในผู้ป่วยที่ได้รับสารอาหารเพียงพอและระยะเวลาพักรักษาตัวในโรงพยาบาลสั้นลง โปรแกรมอาหารที่สมดุลเหมาะสำหรับการวินิจฉัย ผลข้างเคียงของการรักษา และความต้องการในชีวิตประจำวันของบุคคลนั้นเป็นส่วนสำคัญของการรักษามะเร็งและส่งผลดีต่อกระบวนการบำบัด ด้วยเหตุนี้ ความบกพร่องทางโภชนาการอันเนื่องมาจากผลข้างเคียง เช่น แผลในปาก กลืนลำบาก ไม่อยากอาหาร ท้องร่วง และท้องผูกที่อาจเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับประเภทของการรักษาที่ได้รับ ควรแก้ไขด้วยโปรแกรมโภชนาการที่เหมาะสมในระยะแรก
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นสิ่งสำคัญ
หนึ่งในอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่มีผลในเชิงบวกสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งคืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน สังเกตได้ว่าผู้ป่วยที่รับประทานอาหารประเภทเมดิเตอเรเนียนสามารถทนต่อผลข้างเคียงของการรักษาได้ดีขึ้น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพ เช่น ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ผักและผลไม้ที่มีสีต่างกัน และแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกและถั่วดิบ ในเวลาเดียวกัน อาหารนี้แนะนำว่าควรจำกัดแหล่งโปรตีนจากสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อแดง และควรรวมแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลด้วย นอกจากนี้แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมัน
อาหารบางชนิดอาจทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหาได้
อาหารประเภทเมดิเตอเรเนียนเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจำเป็นต่อการต่ออายุเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และใยอาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดที่อยู่ในรูปของโภชนาการนี้ อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในผู้ป่วยมะเร็งบางชนิด ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นประโยชน์หากได้รับการสนับสนุนจากนักโภชนาการสำหรับการควบคุมอาหารและการวางแผนรายบุคคลเพื่อนำไปใช้หลังการวินิจฉัย
คำแนะนำทั่วไปสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง:
- ผักและผลไม้สด, ซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ปลาและน้ำมันมะกอกส่วนใหญ่จะบริโภค, ขนมปังโฮลเกรนเป็นที่ต้องการ; รับประทานอาหารที่ลดการบริโภคไขมันทรานส์ ไขมันสัตว์ เนื้อแดง สัตว์ปีก นม และผลิตภัณฑ์นมให้ต่ำ
- แบ่งมื้ออาหารของคุณเป็นส่วนเล็กๆ และดื่มน้ำระหว่างมื้อเพื่อป้องกันความรู้สึกอิ่มเร็ว
- หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์แปรรูป บรรจุหีบห่อ และรสหวาน
- อย่าข้ามการบริโภคของเหลว หากคุณมีปัญหาในการดื่มน้ำ ให้ขอความช่วยเหลือจากของเหลว เช่น ผลไม้แช่อิ่มปราศจากน้ำตาล นม / คีเฟอร์ / ไอรัน และซุป
- ใส่ผักและผลไม้หลากสีบนจานของคุณ อาหารที่มีสีสันช่วยให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ อย่างเพียงพอ
- หากมีแผลในปาก ให้หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เผ็ดร้อน วางมะเขือเทศ และเครื่องดื่มอัดลม อย่ากินอาหารร้อนจัดหรือเย็นจัด
- หากคุณมีปัญหาในการกลืนลำบาก การบริโภคอาหารที่ทำให้บริสุทธิ์ได้ง่ายขึ้น การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีความข้นข้นอาจเป็นประโยชน์ เนื่องจากของเหลวที่เป็นของเหลว เช่น น้ำและน้ำผลไม้ อาจไหลเข้าสู่ทางเดินหายใจและทำให้เกิดอาการไอและติดเชื้อได้
- อย่ากินเกรปฟรุต กีวี และทับทิมในระหว่างการรักษา เพราะอาจเปลี่ยนประสิทธิภาพของยาเคมีบำบัด
- กำหนดวันในสัปดาห์เป็นวันชั่งน้ำหนัก อย่ารอช้าปรึกษาแพทย์และนักโภชนาการเพื่อลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ
- นอกจากนี้ พยายามออกกำลังกายให้กระฉับกระเฉง การเดินเบา ๆ จะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น