นิทรรศการภาพถ่ายของศิลปินชาวออสเตรียชื่อ Klaus Pichler เรื่อง "Grown to be Thrown in the Trash" ซึ่งดึงดูดความสนใจจากเศษอาหารถูกเปิดขึ้นที่ İzmir Sanat ประธานร่วมพิธีเปิดงาน Tunç Soyerเขากล่าวว่าหนึ่งในสามของอาหารที่สามารถเลี้ยงคนนับล้านที่กำลังดิ้นรนกับความหิวโหยนั้นสูญเปล่า เขากล่าวว่า "งานที่เราดำเนินการเพื่อเพิ่มสวัสดิการในเมืองของเราและให้แน่ใจว่าการแจกจ่ายอย่างยุติธรรมมีจุดมุ่งหมายเพื่อแก้ปัญหานี้"
นิทรรศการภาพถ่ายที่มีชื่อว่า "Grown to be Thrown in the Trash" ซึ่งจัดโดยเทศบาลนครอิซเมียร์และจัดโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และกระทรวงเกษตรและป่าไม้ของ TR ร่วมกันเปิดขึ้นที่ Izmir Art นายกเทศมนตรีเมือง İzmir เพื่อเปิดนิทรรศการภาพถ่าย 32 ภาพของศิลปินชาวออสเตรีย Klaus Pichler ที่แสดงถึงความเสื่อมโทรมของอาหารและของเสียควบคู่ไปกับมัน Tunç Soyer, องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ผู้ประสานงานอนุภูมิภาคเอเชียกลางและผู้แทนตุรกี Viorel Gutu, İzmir Metropolitan Municipality รองเลขาธิการ Ertuğrul Tugay, ผู้แทนกระทรวงเกษตรและป่าไม้ İzmir Metropolitan Municipality bureaucrats, ผู้แทน FAO และ คนรักศิลปะ. .
โซเยอร์: “หนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตออกมานั้นสูญเปล่า”
ตามรายงานที่เผยแพร่โดย FAO ในปี 2011 ผู้คนมากกว่า 820 ล้านคนทั่วโลกต้องทนทุกข์จากความหิวโหย Tunç Soyer“จำนวนนี้เพิ่มขึ้นทุกวัน นอกจากนี้ยังมีข้อเท็จจริงที่โดดเด่นกว่ามากที่เปิดเผยในรายงานฉบับเดียวกัน หนึ่งในสามของอาหารที่ผลิตได้สูญเปล่าเพราะการเลือกของเราและระหว่างการแจกจ่ายอาหาร คุณสามารถจินตนาการ? หนึ่งในสามของอาหารที่เข้าถึงและเลี้ยงดูผู้คนนับล้านที่ดิ้นรนกับความยากจนและความหิวโหยต้องสูญเปล่า และสถานการณ์ที่น่าเศร้านี้กำลังเกิดขึ้นต่อหน้าต่อตาเราเพราะทางเลือกที่สองของเรา มีคำกล่าวในอนาโตเลียสำหรับสิ่งนี้: อย่าปล่อยให้ศิลปะลดลง ปล่อยให้มันล้น คำพูดนี้บอกเราว่าข้าวสาลีแต่ละเมล็ดที่ผลิตได้ น้ำนมแต่ละหยดมีค่าเพียงใด ในเวลาเดียวกัน แทนที่จะเป็นรูปแบบการผลิตที่เติบโตอย่างดุเดือด มันบรรยายถึงชีวิตที่ทวีคูณด้วยความอุดมสมบูรณ์และที่ซึ่งความมั่งคั่งได้รับการแบ่งปันอย่างยุติธรรม งานที่เราดำเนินการเพื่อเพิ่มสวัสดิการในเมืองของเรา และให้แน่ใจว่าการแจกจ่ายที่เป็นธรรมนั้นมุ่งเป้าไปที่การแก้ปัญหานี้” เขากล่าว
“เราอาจจะตกเป็นเหยื่อของความเห็นแก่ตัวและความโลภของเรา หรือ…”
ประธานาธิบดีโซเยอร์เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการรวมกันเพื่อป้องกันการสูญเปล่าและกล่าวว่า “เราเป็นผู้กำหนดอนาคตของโลกของเรา เราอาจหลงทางบนดาวเคราะห์ที่ยากจนซึ่งถูกขับไปสู่หายนะในฐานะเหยื่อของความเห็นแก่ตัวและความโลภ หรือเราจะอยู่ร่วมกับจิตวิญญาณแห่งความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันโดยไม่ต้องเสียอะไรเลย นั่นเป็นเหตุผลที่เราดำเนินการด้วยความตระหนักว่าทุกเมล็ดที่เราปลูกในวันนี้เป็นมรดกที่จะส่งต่อไปยังลูกหลานของเรา เรากำลังเสริมสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนของ İzmir โดยการต่อสู้กับความแห้งแล้งและความยากจนไปพร้อมๆ กับ İzmir Agriculture เราสนับสนุนผู้ผลิตรายย่อยของเราและส่งมอบอาหารที่ปลอดภัยและปลอดภัยให้กับพลเมืองของเราหลายล้านคนในเมือง ด้วยวิสัยทัศน์ด้านการเกษตรที่เป็นไปได้ เรากำลังเปิดเผยวิธีการสร้างเศรษฐกิจการเกษตรที่เข้มแข็งในตุรกีอีกครั้ง”
Gutu: “นิทรรศการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้คน”
องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ผู้ประสานงานอนุภูมิภาคเอเชียกลางและตัวแทนของตุรกี Viorel Gutu กล่าวว่า: "เศษอาหารเป็นปัญหาที่ควรคำนึงถึงและเกี่ยวข้องกับมนุษยชาติทั้งหมด เป็นภาระอันใหญ่หลวงต่อสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคม อาหารที่ผลิตและไม่บริโภค หมายความว่าทรัพยากรเช่นที่ดินน้ำและพลังงานก็สูญเปล่าเช่นกัน นักแสดงและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดต้องมีส่วนร่วมในการต่อสู้ นิทรรศการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้คนเกี่ยวกับเศษอาหาร”
เยี่ยมชมหลังนิทรรศการ
ภายหลังการเปิดนิทรรศการ ผู้ประสานงานอนุภูมิภาคเอเชียกลางของ FAO และผู้แทนตุรกี ดร. วิโอเรล กูตู นายกเทศมนตรีนครอิซเมียร์ Tunç Soyerไปเยี่ยมเขาที่สำนักงานของเขา รองผู้แทน FAO ของตุรกี ดร. Ayşegül Selışık ผู้ประสานงานระดับชาติของโครงการลดการสูญเสียและของเสียในอาหารในเอเชียกลาง อาเซอร์ไบจาน และตุรกี Nuray Akan Yaltıraklı ผู้เชี่ยวชาญด้านห่วงโซ่การสูญเสียและมูลค่าของเสียและพันธมิตร Aslıhan Denge และผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสารแห่งชาติ Özlem Türktan Yener เข้าร่วม
“คุณสามารถนึกถึงอิซเมียร์เป็นเมืองทดลอง”
ประธานาธิบดีโซเยอร์กล่าวว่าการเกษตรเกี่ยวข้องโดยตรงกับความมั่นคงด้านอาหารและสุขภาพ ประธานาธิบดีโซเยอร์กล่าวว่า "ทั้งหมดนี้สัมพันธ์กัน เป้าหมายของนโยบายการเกษตรที่ดำเนินการโดยเทศบาลนครอิซเมียร์คือการต่อสู้กับวิกฤตสภาพภูมิอากาศ ปกป้องน้ำ และขยายกระเป๋าเงินของเกษตรกร เราเตรียมโครงการของเราในระดับนี้ นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้ผลิตในอิซเมียร์มีความสุข เราเปิดรับโครงการที่คุณแนะนำ คุณสามารถนึกถึงอิซเมียร์เป็นเมืองทดลองได้” เขากล่าว
ต้องหาทางแก้ไขร่วมกัน
ดร. Viorel Gutu ดึงความสนใจไปที่การใช้น้ำและกล่าวว่า "เราใช้น้ำ 10 เปอร์เซ็นต์ที่บ้านและที่เหลือในการเกษตร จุดที่สำคัญที่สุดที่เรามุ่งเน้นคือการแก้ปัญหาของเสีย เราจะหาวิธีแก้ปัญหานี้ด้วยกัน เกษตรกรยังต้องเชื่อมั่นในประเด็นเหล่านี้ทั้งหมด” เขากล่าว
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น