ประธานาธิบดีโซเยอร์เข้าไปในครัวเพื่อดึงความสนใจไปที่การกินเพื่อสุขภาพในมะเร็งลำไส้ใหญ่

นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซเมียร์ Tunç Soyerเข้าครัวสร้างความตระหนักเรื่องการกินเพื่อสุขภาพในเดือนแห่งการรู้ทันมะเร็งลำไส้ ประธาน Soyer และ Prof. ดร. Cem Terzi ปรุงกับผู้ผลิตเนื้อหาดิจิทัล Soyer กล่าวว่า “เราต้องกลับไปสู่ความอุดมสมบูรณ์ของดินแดนแห่งนี้ เราต้องกลับไปที่เมล็ดพันธุ์ท้องถิ่น พันธุ์สัตว์ในท้องถิ่น แต่ถ้าทำได้เราจะสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นและยิ้มได้”

กรมอนามัยชุมชนเทศบาลนครอิซมีร์และสมาคมศัลยศาสตร์ลำไส้ใหญ่และทวารหนักของตุรกีลงนามในความร่วมมือที่เป็นแบบอย่างในเดือนแห่งการตระหนักรู้เกี่ยวกับมะเร็งลำไส้ใหญ่ กิจกรรมที่จัดขึ้นตลอดเดือนมีนาคมจัดโดยสมาชิกคณะกรรมการสมาคมการผ่าตัดลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งตุรกี ศ. ดร. จบลงด้วยเวิร์กช็อปทำอาหารที่จัดขึ้นโดยการมีส่วนร่วมของ Cem Terzi ในเวิร์กช็อป “สุขภาพของเราอยู่ในหม้อ” ที่เข้าร่วมโดยผู้ผลิตเครื่องดื่มดิจิทัล มีการให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมและอาหารที่มีไฟเบอร์ประเภทเมดิเตอร์เรเนียน และทำอาหารหม้อ นายกเทศมนตรีเทศบาลนครอิซมีร์เข้าร่วมงานการรับรู้ที่จัดขึ้นในการประชุมเชิงปฏิบัติการด้านอาหารของโรงงานอาชีวศึกษาเทศบาลนครอิซมีร์ Tunç Soyer และประธานสหภาพสหกรณ์หมู่บ้านอิซเมียร์ Neptün Soyer ทำอาหารเย็นและส่งข้อความสำคัญ ประธานทำครีมกับหัวบีท Tunç Soyerกับผู้ผลิตเนื้อหาดิจิทัลหลังเวิร์คช็อปทำอาหาร sohbet เขาทำ. Sertaç Dölek หัวหน้าแผนกสุขภาพชุมชนเทศบาลนครอิซเมียร์ ก็เข้าร่วมโครงการเช่นกัน

“เราต้องกลับสู่ความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินนี้”

ประธานาธิบดีโซเยอร์ชี้ให้เห็นว่าอาหารไม่ได้เกี่ยวกับรสชาติเพียงอย่างเดียว “อาหารมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับการเกษตร และเกษตรกรรมกับสุขภาพ หากปราศจากความสัมพันธ์นี้ เราก็มีชีวิตที่ไม่แข็งแรงและไม่มีความสุข การตระหนักรู้นี้ทำให้เราเข้าใจปัญหามากขึ้น เราได้เห็นอีกครั้งว่าสิ่งที่เรียกว่าอาหารไฟเบอร์นั้นมีค่าแค่ไหน งานของเราภายใต้สโลแกน 'Another Agriculture is Possible' เป็นงานในสาขานี้ แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่เราจะได้พบกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่าในดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมโบราณของเรา แต่เราต้องเผชิญกับผลลัพธ์ที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าและขจัดความหลากหลายในท้องถิ่นเนื่องจากนโยบายการเกษตรที่ไม่ถูกต้อง ช่วงการระบาดใหญ่ สงคราม วิกฤตการณ์ทางสังคมและเศรษฐกิจ ได้ข้อสรุปว่าเราต้องละทิ้งเรื่องนี้ เราต้องกลับคืนสู่ความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินนี้ เราต้องกลับไปหาเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่น พันธุ์สัตว์ท้องถิ่น แต่ถ้าเราสามารถทำเช่นนี้ได้ เราก็จะสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีรอยยิ้มได้”

เราต้องเปลี่ยนวิถีชีวิต

ประธานาธิบดีโซเยอร์กล่าวถึงความสำคัญของวัฒนธรรมวัฏจักรเพื่อสุขภาพที่ดีว่า "เรากำลังสร้างสูตรที่เราเรียกว่าวัฒนธรรมวัฏจักร นี้เป็นสูตรตามสี่ชื่อ สามัคคีกับธรรมชาติของเรา สามัคคีกัน สามัคคีกับอดีต และกลมกลืนกับอนาคต นั่นคือ การปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลง เราต้องพิจารณาวิถีชีวิตของเราใหม่ด้วยวัฒนธรรมที่ตั้งอยู่บนเสาหลักสี่เหล่านี้ เราต้องอยู่อย่างกลมกลืนและสงบสุขในจักรวาลนี้” เขากล่าว

“ธรรมชาติสร้างกฎเกณฑ์ให้คุณ”

งานแสดงสินค้าด้านอาหารที่สำคัญที่สุดในโลก Terra Madre Anadolu İzmir, Slow Food ซึ่งจะจัดขึ้นที่อิซเมียร์ในเดือนกันยายน โดยถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับข้าวสาลีเรดวูดซึ่งมีการเผยแพร่ซ้ำ İzmir Village-Koop ประธาน Neptün Soyer กล่าว “มนุษย์ไม่เข้ากับธรรมชาติมากจนเขาอยากเคลื่อนไหวเร็วมาก เขาอยากกินเร็วขึ้น เขาต้องการมากขึ้น ใหญ่ขึ้น สูงขึ้น สูงขึ้น แท้จริงแล้วธรรมชาติไม่ได้เป็นเช่นนั้น ธรรมชาติสร้างกฎเกณฑ์ให้คุณ เรายังคงพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าพลเมืองของเราจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่สอดคล้องกับธรรมชาติ”

คนหนุ่มสาวควรพัฒนานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ

ระบุว่ามะเร็งลำไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) ได้กลายเป็นโรคที่พบได้บ่อยมาก ซึ่งมีผู้ติดเชื้อ 1 ล้านคนทั่วโลกและ 20 คนในตุรกีทุกปี สมาชิกคณะกรรมการสมาคมศัลยกรรมลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งตุรกี ศ. ดร. Cem Terzi กล่าวว่า "อุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้เพิ่มขึ้นสองเท่าในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา 2% ของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่มีอายุต่ำกว่า 10 ปี อัตรานี้เพิ่มขึ้นทุกวัน แสดงว่ามะเร็งลำไส้จะเป็นโรคร้ายของคนรุ่นหลังในอนาคต อาหารจานด่วน สารเติมแต่ง สารกันบูด และเครื่องดื่มที่เป็นกรดเป็นอันตรายมากในแง่นี้ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีไฟเบอร์และผักและผลไม้มากมายมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของลำไส้ โอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเราคืออาหารตุรกีแบบดั้งเดิมของเรา ซึ่งก็คืออาหารประเภทหม้อ ในแง่นี้ มันสำคัญมากสำหรับเราที่จะปลูกฝังนิสัยการทำหม้อในคนหนุ่มสาว นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกชื่อโครงการนี้ว่า 'สุขภาพของเราอยู่ในหม้อ' ตลอดเดือนมีนาคม เราได้จัดกิจกรรมให้ความรู้กับเทศบาลเมืองอิซมีร์เกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ เรามุ่งเข้าถึงคนหนุ่มสาวโดยจัดงานนี้ร่วมกับผู้ผลิตเนื้อหาดิจิทัลที่มีผู้ติดตามหลายพันคน ประธานฝ่ายสนับสนุนและสนับสนุน Tunç Soyerฉันขอขอบคุณ Neptün Soyer ประธานของ İzmir Köy-Koop Union และ İzmir Köy-Koop Union

ในตอนท้ายของโปรแกรม ศาสตราจารย์คณะกรรมการสมาคมลำไส้ใหญ่และทวารหนักตุรกี ดร. Cem Terzi มอบโล่แสดงความขอบคุณต่อประธานาธิบดี Soyer

อาหารอะไรบ้างที่ปรุงในเวิร์คช็อปการทำอาหาร?

ผู้ผลิตเนื้อหาดิจิทัลเตรียมแอปริคอตที่มีเส้นใยสูง จานอาติโช๊คพืชตระกูลถั่ว ฮัมมัสบีท และพุดดิ้งฟักทองที่เวิร์กช็อปการทำอาหารของโรงงานอาชีวศึกษาเทศบาลเมืองอิซเมียร์ İzmir Metropolitan Municipality Eşrefpaşa Hospital นักโภชนาการ Tuğçe Kahraman และ İzmir Metropolitan Municipality Community Health and Education Branch Manager Dr. Ruhan Çerezcioğluให้ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและมีเส้นใย

เดือนมีนาคมที่ผ่านมาทำอะไร?

การสัมมนาได้จัดขึ้นที่ Buca Social Life Campus สำหรับผู้พักอาศัยในบ้านพักคนชราและสมาชิกของ Izmir Metropolitan Municipality Healthy Aging Center สมาชิกคณะกรรมการสมาคมศัลยกรรมลำไส้ใหญ่และทวารหนักในตุรกี Prof. ดร. Cem Terzi พูดถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่ ตลอดเดือนมีนาคม ประชาชนได้รับแจ้งเกี่ยวกับมะเร็งลำไส้โดยมีโปสเตอร์ติดอยู่บนกระดานข่าว ป้ายหยุดรถ และยานพาหนะขนส่งในส่วนต่างๆ ของอิซเมียร์ และคำเตือนบนหน้าจอ LED การศึกษาความรู้ด้านสุขภาพได้ดำเนินการในหัวข้อนี้ผ่านบัญชีโซเชียลมีเดียผ่าน Distance Multi-Learning-UCE มีการแจกจ่ายโบรชัวร์ที่อธิบายวิธีป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ให้กับชาวอิซเมียร์ หอนาฬิกาซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอิซเมียร์ และสัญลักษณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่จะส่องสว่างเป็นสีน้ำเงินทุกวันพฤหัสบดี ดึงดูดความสนใจไปที่โรคนี้