กระทรวงเกษตรและป่าไม้กำลังแก้ไขข้อบังคับฉลากอาหาร

ฉลากอาหารเป็นวิธีที่มีความสำคัญและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการสื่อสารข้อมูลด้านสุขภาพ ความปลอดภัย และโภชนาการโดยตรงกับผู้บริโภคพร้อมกับข้อมูลผลิตภัณฑ์พื้นฐาน ฉลากอาหารเป็นแหล่งข้อมูลหลักในแง่ของพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ความอ่อนไหว และความชอบในการบริโภคของผู้บริโภค

กระทรวงเกษตรและป่าไม้ซึ่งมีวัตถุประสงค์หลักในด้านอาหารคือการปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคในระดับสูงสุด ยังคงพยายามดำเนินการตามมติของสภาป่าไม้เกษตรที่ 3 เพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านอาหารและแจ้งให้ผู้บริโภคทราบอย่างถูกต้อง

ในบริบทนี้ ร่างข้อบังคับสำหรับข้อมูลที่ถูกต้องได้จัดทำขึ้นในระเบียบข้อบังคับด้านอาหารของตุรกีว่าด้วยการติดฉลากอาหารและข้อมูลผู้บริโภค โดยยึดตามระดับสูงสุดของการคุ้มครองผู้บริโภคและความละเอียดอ่อนของผู้บริโภค

สามารถแสดงความคิดเห็นต่อร่างข้อบังคับได้ในช่วงหนึ่งเดือน

ร่างซึ่งแสดงถึงการแก้ไขกฎระเบียบด้านอาหารของตุรกีว่าด้วยการติดฉลากอาหารและแจ้งผู้บริโภคซึ่งจัดทำโดยกระทรวงเกษตรและป่าไม้มีอยู่ในเว็บไซต์ของคณะกรรมการทั่วไปของอาหารและการควบคุม (https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/447/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Gida-Etiketleme-Ve-Tuketicileri-Bilgilendirme-Yonetmeliginde-Degisiklik-Yapilmasina-Dair-Yonetmelik) เปิดให้อภิปรายแล้ว

กระทรวงที่เกี่ยวข้อง มหาวิทยาลัย องค์กรพัฒนาเอกชน ตัวแทนผู้บริโภค อุตสาหกรรม ฯลฯ ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดจะสามารถแสดงความคิดเห็นได้ภายในหนึ่งเดือน

ร่างดังกล่าวจะได้รับการประเมินโดยคณะอนุกรรมการที่จัดตั้งขึ้นหลังจากได้รับแนวคิดและข้อเสนอแนะจากกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงที่เกี่ยวข้อง มหาวิทยาลัย เอ็นจีโอ และภาคส่วนอื่นๆ จากนั้นจะนำไปหารือในคณะกรรมการประมวลกฎหมายอาหารแห่งชาติ ระเบียบซึ่งจะสรุปในคณะกรรมาธิการได้ลงนามโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและป่าไม้ดร. หลังจากได้รับการอนุมัติจาก Bekir Pakdemirli แล้ว จะมีการเผยแพร่ในราชกิจจานุเบกษาอย่างเป็นทางการและมีผลบังคับใช้

ในฉลากอาหารตามร่างข้อบังคับ;

ข้อความที่ทำให้เข้าใจผิด,
ชื่อที่ทำให้เข้าใจผิด
จะไม่ใช้รูปภาพที่ทำให้เข้าใจผิด

ชื่อของอาหารและส่วนผสม (รายการส่วนผสม) จะเขียนใหญ่กว่าข้อบังคับปัจจุบัน 2.5 เท่า ขึ้นอยู่กับขนาดของบรรจุภัณฑ์

พื้นที่ที่ตราสินค้าถูกเขียนบนพื้นผิวที่ใหญ่ที่สุดของบรรจุภัณฑ์ถูกกำหนดให้เป็น "มุมมองพื้นฐาน" ชื่อของอาหารจะต้องเขียนในช่องมุมมองหลักด้วย

ภาพ ชื่อ และสำนวนที่ทำให้เข้าใจผิดจะไม่ถูกนำมาใช้ในอาหารที่คล้ายคลึงกัน และอาจสับสนกับอาหารที่คล้ายกันโดยผู้บริโภค

สำหรับอาหารที่คล้ายคลึงกันซึ่งผู้บริโภคอาจสับสนได้ ให้ระบุชื่ออาหาร ในกรณีที่ระบุยี่ห้อบนฉลาก จะเขียนด้วยขนาดตัวอักษรเดียวกับตราสินค้าของอาหาร โดยอยู่ถัดจากหรือใต้ตราสินค้าของอาหาร

บนฉลากของอาหารที่ใช้แต่เครื่องปรุงแทนผลไม้หรือผักในการผลิต จะไม่มีภาพที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปรุง ชื่อของอาหารปรุงแต่ง “…. “ปรุงแต่ง” และไม่ว่าชื่ออาหารจะกล่าวถึงที่ใด ให้วางอย่างน้อย 3 มม.

ในอาหารที่คล้ายคลึงกันซึ่งผู้บริโภคอาจสับสนได้โดยใช้ชื่ออาหารที่ไม่มีลักษณะเฉพาะ เช่น “….รส” “…รส” ….ตามอำเภอใจ เป็นต้น นิพจน์จะไม่ถูกนำมาใช้

หากภาพของส่วนผสมอาหารอยู่บนฉลากหรือในชื่อผลิตภัณฑ์ ควรวางรูปภาพนั้นไว้ที่ใดก็ตามที่รูปภาพอยู่หรือข้างหรือใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่ปริมาณของส่วนผสมนั้นอย่างน้อย 3 มม.

สำหรับอาหารที่มีสารให้ความหวาน คำว่า "มีสารให้ความหวาน" หรือ "มีสารให้ความหวาน" จะต้องวางไว้อย่างน้อย 3 มม. ถัดจากหรือใต้ชื่อของอาหารในช่องมองพื้นฐาน