ผู้เชี่ยวชาญด้านโสตศอนาสิกวิทยารศ. ดร. Yavuz Selim Yıldırımให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ น่าเสียดายที่ข่าวร้ายสำหรับผู้ที่ชอบกินและดื่มร้อน ๆ ถ้าคุณชอบกินและดื่มร้อน ๆ คุณควรคิดใหม่ ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟและชาในตอนเช้าผู้ที่กินและดื่มอย่างรวดเร็วเพื่อไปยังสถานที่ที่เร่งรีบ ผู้ที่บริโภคของร้อนเพื่อให้ความอบอุ่นภายในในช่วงฤดูหนาวผู้ที่รับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่ร้อนเป็นประจำต้องระวัง!
ในงานวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 60 -70 ° C จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าก่อให้เกิดอันตราย
หากอวัยวะในบริเวณตั้งแต่ปากถึงกระเพาะอาหารสัมผัสกับอุณหภูมิสูงซ้ำ ๆ เป็นเวลาหลายปีจะทำให้เนื้อเยื่อและโปรตีนในบริเวณนี้เสื่อมสภาพเช่นการเสื่อมสภาพของโครงสร้างและเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับ การก่อตัวของมะเร็ง
การทานชาร้อนหรืออาหารร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจหรือโดยไม่ตั้งใจเพียงครั้งหรือสองครั้งไม่ได้ก่อให้เกิดมะเร็งโดยตรง แต่การทานอาหารร้อนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีซึ่งกลายเป็นนิสัยจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ
เมื่อมีปัจจัยอื่น ๆ ที่ขัดขวางโครงสร้างของโปรตีนเช่นอาหารรสจัดและเผ็ดรวมกับอาหารร้อนจะทำให้กระเพาะอาหารและหลอดอาหารมีความเสี่ยงมากขึ้น อีกอย่างคนที่สูบบุหรี่และดื่มเหล้ามาหลายปีจะมีอัตราการเป็นมะเร็งสูงขึ้นเมื่อเขากินและดื่มของร้อน
หลังจากสัมผัสกับความร้อนเนื้อเยื่อมีความสามารถในการสร้างใหม่ แต่เมื่อได้รับความร้อนซ้ำ ๆ ความสามารถในการรักษาตัวเองของเนื้อเยื่อจะค่อยๆลดลงและจะเกิดมะเร็งขึ้น
อีกอย่างการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มร้อนจัดเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งของการเกิดแผลในปาก และจะทำให้เกิดอาการปวดท้องหลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มของร้อน ต้องคอยระวังอย่าให้เป็นโรคของเรา
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น