ตุรกีใน 41 จังหวัด 500 ครอบครัวทำมะกอก ในขณะที่มีการผลิตมะกอกโต๊ะโดยเฉลี่ย 450 ตันต่อปี แต่มีการผลิตน้ำมันมะกอก 200 ตัน 500 ครอบครัวหาเลี้ยงชีพจากมะกอก มีการจ้างงานที่สำคัญในโรงงานระหว่างการเก็บเกี่ยวการตัดแต่งกิ่งมะกอกและกระบวนการเปลี่ยนเป็นมะกอกโต๊ะและน้ำมันมะกอก
สถิติการส่งออกในกลุ่มน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอก เป็นประโยชน์ในการประเมินตามฤดูกาล เราออกจากฤดูน้ำมันมะกอกปี 31/2019 ซึ่งสิ้นสุด ณ วันที่ 20 ตุลาคมตามหลังด้วยการส่งออก 45 ตัน ฤดูกาลที่แล้วเราส่งออกน้ำมันมะกอก 52 ตัน มีการส่งออกน้ำมันมะกอกลดลง 13 เปอร์เซ็นต์ ได้รับอินพุตสกุลเงินต่างประเทศทั้งหมด 110 ล้านเหรียญสหรัฐ
การส่งออกมะกอกโต๊ะของเราซึ่งสิ้นสุดในวันที่ 30 กันยายนลดลง 7% ตามจำนวนเงินที่ 84 ตันเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้าในขณะที่เราเพิ่มขึ้น 3% ตามจำนวนเงินและมีรายได้สกุลเงินต่างประเทศ 145 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขการส่งออกนี้ถูกบันทึกเป็นสถิติการส่งออกใหม่สำหรับอุตสาหกรรมของเรา
แม้ปริมาณจะลดลง แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ทำให้รายได้จากอัตราแลกเปลี่ยนของเราเพิ่มขึ้นคือการเพิ่มขึ้นของราคาต่อหน่วยสำหรับมะกอกโต๊ะจาก 1,55 ดอลลาร์เป็น 1,73 ดอลลาร์
เราเข้าสู่ฤดูการส่งออกปี 2020/21 เรียบร้อยแล้ว สองเดือนหลังในฤดูกาลใหม่การส่งออกน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้น 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของฤดูกาลก่อนหน้าโดยเพิ่มขึ้นจาก 23,1 ล้านดอลลาร์เป็น 27,8 ล้านดอลลาร์
เมื่อวิเคราะห์การส่งออกน้ำมันมะกอกตามปริมาณ เพิ่มขึ้นจาก 13 พัน 9 ตันเป็น 734 10 ตันโดยเพิ่มขึ้น 951 เปอร์เซ็นต์ ผู้ส่งออกน้ำมันมะกอกของตุรกีประสบความสำเร็จในการส่งออกยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพในราคาดอลลาร์เพิ่มขึ้น 2020 เปอร์เซ็นต์ในฤดูกาล 21/7
ในสหรัฐอเมริกาส่งออกน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นมากที่สุดของตุรกี การส่งออกน้ำอมฤตไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 112 เปอร์เซ็นต์จาก 5,9 ล้านดอลลาร์เป็น 12,6 ล้านดอลลาร์ ส่วนแบ่งของสหรัฐอเมริกาในการส่งออกน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นจาก 25 เปอร์เซ็นต์เป็น 45 เปอร์เซ็นต์
ตารางการส่งออกมะกอกซึ่งเริ่มในวันที่ 1 ตุลาคม 2020 เป็นไปตามแนวนอน ตารางการส่งออกมะกอกรักษาระดับการส่งออก 2019 ล้านดอลลาร์ในไตรมาสแรกของฤดูกาล 20/40
ในขณะที่การส่งออกมะกอกดำในมะกอกดำอยู่ที่ 31 ล้าน 753 ดอลลาร์การส่งออกมะกอกเขียวมีมูลค่า 8 ล้าน 241 พันดอลลาร์ ตุรกี 1 ตุลาคม - 31 2020 ตันระหว่างวันที่ 23 ธันวาคม 208 ได้ส่งออกมะกอกโต๊ะ
การส่งออกทั้งหมดของภาคมะกอกในช่วงที่เหลือของฤดูกาล 2020/21 เพิ่มขึ้น 6 เปอร์เซ็นต์จาก 65 ล้านดอลลาร์เป็น 69 ล้านดอลลาร์
ในขณะที่ประเทศที่เราส่งออกน้ำมันมะกอกมากที่สุดในฤดูกาล 2019/20 ได้แก่ สหรัฐอเมริกาซาอุดีอาระเบียสเปนญี่ปุ่นและอิตาลีตลาดเป้าหมายของเราสามารถระบุได้ว่าเป็นสหรัฐอเมริกาเยอรมนีสหราชอาณาจักรจีนอินเดียอิรัก อิหร่านญี่ปุ่นรัสเซียและซาอุดีอาระเบีย จำนวนประเทศและเขตปลอดอากรที่เราส่งออกน้ำมันมะกอกได้รับการบันทึกเป็น 131
ในขณะที่ประเทศที่มีการส่งออกมะกอกเทศสูงที่สุด ได้แก่ เยอรมนีอิรักโรมาเนียสหรัฐอเมริกาและบัลแกเรียตลาดเป้าหมายหลักของเราคือสหรัฐอเมริกาเยอรมนียูเออีสหราชอาณาจักรบัลแกเรียอิรักอิหร่านโรมาเนียรัสเซียและซาอุดีอาระเบีย จำนวนประเทศที่เราส่งออกมะกอกโต๊ะคือ 119
เป้าหมายของเราในการส่งออกน้ำมันมะกอกและมะกอกโต๊ะคือการเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อและบรรลุตำแหน่งที่จะนำเงิน 2025 พันล้านดอลลาร์มาสู่ประเทศของเราในปี 1.5
เราส่งออกน้ำมันมะกอกบรรจุหีบห่อ 2019 ตันตลอดฤดูกาล 20/21 ซึ่งสอดคล้องกับประมาณ 57% ของการส่งออกน้ำมันมะกอกทั้งหมดของเรา
ในมะกอกโต๊ะเราผลิตมะกอก 95% ของการส่งออกทั้งหมดในรูปแบบบรรจุหีบห่อ ในตุรกีภาคน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกในโลกจำเป็นต้องมีความต่อเนื่องในการผลิตและการผลิตเพื่อที่จะเป็นผู้เล่นที่มีอำนาจเหนือกว่า
สเปนครองตลาดน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกในโลก เหตุผลที่สำคัญที่สุดคือการผลิตน้ำมันมะกอกมากกว่า 3,2 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตน้ำมันมะกอก 50 ล้านตันทั่วโลก
เพื่อให้มีอยู่ในตลาดส่งออกคุณต้องมั่นใจว่าการจัดหาผลิตภัณฑ์ของคุณมีความต่อเนื่อง มีปีนึงไม่สามารถรักษาความต่อเนื่องได้เมื่อคุณหายไปเป็นปี
วิธีที่จะทำให้เกิดความต่อเนื่องคือเพิ่มการผลิต ตุรกีมีต้นมะกอกถึง 180 ล้านต้นผลิตน้ำมันมะกอกได้เฉลี่ย 200 ตันตามด้วยสเปนที่มีต้นมะกอก 330 ล้านต้นสามารถผลิตน้ำมันได้ 1,6 ล้านตัน
เราควรเพิ่ม 15 kurus สำหรับผู้ผลิตมะกอกโต๊ะ 80 kurus สำหรับผู้ผลิตน้ำมันมะกอกเป็น 70 kurus สำหรับมะกอกโต๊ะและ 3.5 TL สำหรับน้ำมันมะกอก ด้วยวิธีนี้ผู้ผลิตจะดูต้นไม้ได้ดีขึ้นและจะมีการเพิ่มผลผลิต
กระทรวงเกษตรและป่าไม้ได้ตั้งเป้าหมายการเก็บเกี่ยวมะกอกไว้ที่ 2023 ตันและการเก็บเกี่ยวมะกอกโต๊ะ 650 ล้าน 1 ตันในปี 200 เราเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเพิ่มการสนับสนุนจากผู้ผลิตมะกอกเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้
ตามรายงานล่าสุดที่เผยแพร่โดย International Olive Council ในฤดูกาล 2020/21 คาดว่าการผลิตน้ำมันมะกอกของโลกจะอยู่ที่ 3,5 ล้าน 3 ตันโดยเพิ่มขึ้น 320% การเก็บเกี่ยวน้ำมันมะกอกในสเปนซึ่งมีฤดูกาลที่เลวร้ายมากในฤดูกาลที่แล้วคาดว่าจะอยู่ที่ 41 ล้าน 1 ตันโดยเพิ่มขึ้น 596% ประเทศผู้ผลิตที่สำคัญอีกประเทศคือน้ำมันมะกอก 21 ตันโดยลดลง 290% ในอิตาลีและตูนิเซียลดลง 65% โดยมีการเก็บเกี่ยว 120 ตัน
อีกครั้งตามรายงานเดียวกันคาดการณ์ว่าจะมีมะกอกโต๊ะเพิ่มขึ้น 2,6% ทั่วโลก หนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดอียิปต์คาดว่าจะผลิตได้ 6,7 ตันเพิ่มขึ้น 800% 28 ตันเพิ่มขึ้น 590% ในสเปนและ 3,6 ตันเพิ่มขึ้น 230% ในกรีซ ในแอลจีเรียผู้ผลิตมะกอกรายสำคัญอีกรายหนึ่งคาดว่าจะมีการผลิต 4,2 ตันโดยลดลง 310% ในทำนองเดียวกันโมร็อกโกและตูนิเซียเป็นหนึ่งในประเทศที่คาดว่าผลผลิตมะกอกโต๊ะจะลดลงในฤดูกาลหน้า
ตุรกีแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับการผลิตมะกอกโต๊ะในโลกโดยมีการผลิตเฉลี่ยต่อปี 450 ตันกำลังได้รับอันดับที่สองหรือสาม
ตุรกีมีการผลิตน้ำมันมะกอกโดยเฉลี่ย 200 ตันที่มีการจัดอันดับโลกจะมีแถวที่สี่หรือห้า
แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะยังไม่ได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการ แต่ข้อมูลและข้อสังเกตของเราจากภูมิภาคผู้ผลิตระบุว่าผลผลิตจะต่ำกว่าผลผลิตของปีที่แล้วเล็กน้อย
หากเราจะดูการบริโภคมะกอกเทศและน้ำมันมะกอกของตุรกี ตุรกีมีการบริโภคมะกอกโต๊ะ 400 ตันต่อปีทั่วโลกเป็นหนึ่งในประเทศที่บริโภคมะกอกโต๊ะมากที่สุด
การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเป็นแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ในกระบวนการนี้มีความต้องการมะกอกและน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้น
เนื่องจากความสำคัญของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นที่เข้าใจกันดีขึ้นในระหว่างกระบวนการระบาดจึงมีการบริโภคมะกอกและน้ำมันมะกอกในครัวเรือนเพิ่มขึ้นในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นยุโรปและสหรัฐอเมริกา ในช่วงที่มีการระบาดผู้คนอยู่บ้านเป็นเวลานานและเริ่มรับประทานอาหารเช้าอีกครั้ง กระบวนการนี้ทำให้การบริโภคมะกอกโต๊ะเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตามเนื่องจากการหดตัวของภาคการท่องเที่ยวและการบริการซึ่งเป็นภาคส่วนที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดมากที่สุดการบริโภคในร้านกาแฟและร้านอาหารในโรงแรมจึงลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
อย่างน้อยตุรกีก็อยู่ในตำแหน่งของประเทศที่บริโภคน้ำมันมะกอกต่อหัวในประเทศผู้ผลิตน้ำมันมะกอก ปริมาณการใช้น้ำมันมะกอกต่อหัวในประเทศของเรายังคงต่ำกว่า 2 กก.
ในบรรดาประเทศผู้ผลิตกรีซอิตาลีและสเปนบริโภคมากกว่า 15 กิโลกรัมต่อคน เป้าหมายของเราคือลดการใช้น้ำมันในระยะสั้น 5 กก. ในตุรกี เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้เราขอให้ลดอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 8% ในน้ำมันมะกอกซึ่งเป็นยาเพื่อสุขภาพและแหล่งบำบัดโรคเหลือ 1% การลดภาษีมูลค่าเพิ่มจะทำให้การบริโภคเพิ่มขึ้นดังนั้นค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งจะลดลงในระยะกลางและระยะยาวและจะนำไปสู่งบประมาณรายจ่ายด้านเภสัชกรรมของกระทรวงสาธารณสุขของเรา
เราสามารถสรุปปัญหาของกลุ่มน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกภายใต้หัวข้อต่างๆดังนี้
ฉันเคยแสดงความคาดหวังที่จะสนับสนุนผู้ผลิตก่อนหน้านี้ เราคาดว่าการสนับสนุนการส่งออกจากการส่งออกในภาคมะกอกและน้ำมันมะกอกจะเพิ่มขึ้น ปัจจุบัน 1 TL ต่อตันสำหรับการส่งออกน้ำมันมะกอกบรรจุหีบห่อสูงสุด 1600 กก. และ 630 TL สำหรับมะกอกโต๊ะ
จำนวนนี้จะลดลงเมื่อบรรจุภัณฑ์เติบโตขึ้น 1 TL สำหรับน้ำมันมะกอกในบรรจุภัณฑ์ 2-820 กก., 425 TL สำหรับมะกอกโต๊ะ, 2 TL สำหรับน้ำมันมะกอกสำหรับบรรจุภัณฑ์ 5-430 กก., 280 TL สำหรับมะกอกโต๊ะ เราคิดว่าการแก้ไขพารามิเตอร์ขนาดบรรจุภัณฑ์ระหว่าง 0-1 กก. 1-3 กก. 3-5 กก. จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราส่งออกผลิตภัณฑ์ของเราในรูปแบบบรรจุภัณฑ์แกลลอนไปยังประเทศตะวันออกไกล
ปัญหาอย่างหนึ่งของภาคน้ำมันมะกอกคือความคาดหวังที่จะลดภาษีมูลค่าเพิ่ม 8 เปอร์เซ็นต์เหลือ 1 เปอร์เซ็นต์
โควต้าการส่งออก 100 ตันในการส่งออกน้ำมันมะกอกไปยังสหภาพยุโรปควรเพิ่มขึ้นเป็นระดับของประเทศผู้ผลิตอื่น ๆ ในระยะแรกควรให้โควตา 15 ตัน
เราคาดว่าน้ำมันมะกอกของตุรกีจะรวมอยู่ในข้อตกลงการค้าเสรีที่เราทำกับสหราชอาณาจักรซึ่งออกจากสหภาพยุโรป
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการผลิตมะกอกและน้ำมันมะกอกเราต้องการสนับสนุนการสูญเสียรายได้ที่จะเกิดขึ้นเนื่องจากการโกน (การฟื้นฟู) ของต้นมะกอกเก่าภายใต้การนำของกระทรวงเกษตรและป่าไม้ของเราในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เกษตรกรประสบปัญหาการสูญเสียผลผลิต
การปลูกพันธุ์ที่เข้ากันได้กับสภาพอากาศและสภาพดินของพื้นที่ผลิตมะกอกซึ่งมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศของเราและได้ปรับตัวเข้ากับภูมิภาคแล้วเสร็จ (เช่น Akhisar-Uslu, Aydın-Memecik, Bursa-Gemlik) ควร ได้รับการสนับสนุน เราว่าควรส่งเสริมการปลูกและการผลิตผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นโดยเฉพาะมะกอกพันธุ์หยาบเช่น Tekir (Donkey), Domat, Memecik
มะกอกเป็นผลไม้จากดินที่ไม่ดีและต้นมะกอกส่วนใหญ่ที่เติบโตในพื้นที่แห้งแล้งในประเทศของเราขาดโครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน ในเรื่องนี้จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนอย่างเร่งด่วนจากกระทรวงสำหรับระบบน้ำหยดการขุดเจาะบาดาลและการใช้ไฟฟ้า นอกจากนี้ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเพิ่มการสนับสนุนน้ำมันดีเซลและปุ๋ยแก่เกษตรกรของเรา
เราไม่ต้องสงสัยเลยว่าหน่วยสนับสนุน 1 หน่วยที่กระทรวงของเราให้การสนับสนุนจะกลับคืนสู่เศรษฐกิจของประเทศภายใน 10 ปีโดยบวกรายได้ 10 หน่วย
เมื่อเรามองไปที่ตลาดภายในประเทศในอุตสาหกรรมของเราปัญหาที่สำคัญที่สุดคือการเลียนแบบและการปลอมปนในน้ำมันมะกอก เพื่อป้องกันการเลียนแบบและการล่วงประเวณีควรเพิ่มบทลงโทษทางอาญาและผู้ที่ค้าน้ำมันมะกอกปลอมปนควรได้รับโทษภายในขอบเขตของอาชญากรรมที่เข้าเกณฑ์ ในกรณีที่การล่วงประเวณีได้รับความต่อเนื่องผู้ที่เกี่ยวข้องควรถูกห้ามจากการซื้อขาย
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น