ระวังอาหารที่ทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร!

ความไม่ถูกต้องบางอย่างในอาหารเป็นต้นเหตุของปัญหากระเพาะอาหาร แล้วพวกมันคืออะไร? นักโภชนาการ Tuğçe Sert ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้

กินมากเกินไปและอาหารจานด่วน

เพื่อป้องกันอาการเสียดท้องและอาการแสบร้อนกลางอก ควรพิจารณาปริมาณอาหารที่บริโภคโดยไม่คำนึงถึงอาหารพิเศษในตอนเริ่มต้น หากอาหารปริมาณมากไปถึงท้องอย่างรวดเร็ว อาการเสียดท้องจะเพิ่มขึ้น อาหารที่ดีหรือไม่ดีสำหรับอาการเสียดท้องจะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายเมื่อบริโภคในปริมาณมาก นอกจากนี้ เมื่อบริโภคอาหารอย่างรวดเร็ว อาจเกิดอาการเสียดท้องได้ เมื่อบริโภคอาหารอย่างรวดเร็ว กระบวนการย่อยอาหารจะไม่เป็นไปตามที่ต้องการและทำให้เกิดการเผาผลาญในกระเพาะอาหาร

การบริโภคอาหารที่มีความเป็นกรดสูง

อาหารเช่น ส้ม ส้มโอ มะเขือเทศ มะนาว ซอสมะเขือเทศ อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นกรด จึงเกิดปัญหาในผู้ที่มีกระเพาะแพ้ง่าย นอกจากนี้ น้ำส้มสายชู เกลือมะนาว ผักดอง มัสตาร์ด ถั่วเหลือง และน้ำสลัดบางชนิดสามารถกระตุ้นปัญหากระเพาะอาหารได้เนื่องจากมีกรด

ระวังอาหารมัน!

โดยทั่วไป อาหารที่มีไขมันสูงซึ่งใช้เวลานานในการย่อย จะยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน เนื่องจากอาหารที่มีไขมันอยู่ในกระเพาะเป็นเวลานาน อาหารเหล่านี้จึงเพิ่มปัญหากระเพาะอาหารด้วย หากบริโภคไก่บ่อย ๆ กับมันฝรั่งทอด อาหารทอด เครื่องใน ย่าง หนังไก่ทอด จะเป็นการปูทางสำหรับปัญหากระเพาะ

พืชตระกูลถั่วแห้งและขนมอบ

ลดความถี่ในการบริโภคพืชตระกูลถั่วแห้ง เนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องแก๊สและท้องอืดได้ คุณสามารถเพิ่มผักชี โหระพา ยี่หร่า และสะระแหน่ขณะปรุงอาหารเพื่อทำให้พืชตระกูลถั่วแห้งหมดสภาพ การบริโภคขนมอบและของหวานผัดกับเชอร์เบทมักทำให้เกิดอาการเสียดท้อง