Uğur İbrahim Altay นายกเทศมนตรีนคร Konya Metropolitan กล่าวว่างาน Gastrofest ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่สองในปีนี้เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารอายุ 10 ปีของ Konya ได้รับความสนใจอย่างมาก ประธานาธิบดีอัลไตกล่าวว่า “เนื่องจาก Konya เป็นเมืองหลวงของการเกษตร ฉันหวังว่ามันจะเป็นเมืองหลวงของการทำอาหารจากนี้ไป ในฐานะเมืองหลวง เรามุ่งมั่นที่จะบรรลุความรับผิดชอบในเรื่องนี้อย่างดีที่สุด ฉันเชิญทุกคนไปที่ Konya เพื่อเข้าร่วม Gastrofest” ใช้คำพูดของเขา
Uğur İbrahim Altay นายกเทศมนตรีนคร Konya Metropolitan กล่าวว่า Konya เป็นเมืองที่ผลิตและได้เป็นเจ้าภาพและผลิตอารยธรรมมากมายเป็นเวลา 10 ปีตั้งแต่ Çatalhöyük และพวกเขาต้องการถ่ายทอดแง่มุมนี้ให้แขกรับเชิญ ประธานาธิบดีอัลไตกล่าวว่า “อย่างที่คุณทราบ มีบางอย่างที่รับประทานได้ทุกที่ที่ผลิต ดังนั้น Konya ได้ใช้ความพยายามอย่างมากในการนำเสนอผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่โต๊ะอย่างดีที่สุด และ ณ ตอนนี้ เรากำลังพยายามนำเสนอวัฒนธรรมที่สร้างขึ้นมาเป็นเวลา 10 ปีแก่ผู้เยี่ยมชมของเราที่มาร่วมเทศกาลทำอาหาร เราจัดครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ปีนี้เราถือที่สอง มีส่วนร่วมอย่างมาก มีส่วนร่วมอย่างมากโดยเฉพาะจากนอกเมือง ในโอกาสนี้โดยเฉพาะจากภูมิศาสตร์ภูมิภาคของเรา ฉันต้องการแสดงเป็นพิเศษว่าเราคาดหวังแขกจากอังการา Eskisehir Aksaray Karaman และNiğde” กล่าวว่า.
“เทศกาลนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปกครอง ATEŞBAZ-I ของพระองค์”
นายกเทศมนตรีอัลไตเน้นย้ำว่าธีมหลักของเทศกาลคือ Ateşbaz-ı Veli "เมื่อมีการกล่าวถึง Konya สิ่งแรกที่นึกถึงคือเมฟลานา พ่อครัวของ Hazrat Mevlana ยังเป็น His Holiness Ateşbaz-ı Veli... อันที่จริง เรากำลังจัดงาน Gastronomy Festival เพื่อเป็นเกียรติแก่ His Excellency Ateşbaz-ı Veli เราเริ่มต้นด้วยการเพิ่มเกลือที่นำมาจากสุสาน Ateşbaz-ı Veli ลงในซุป Toyga โดยมีส่วนร่วมของ Ms. Emine Erdoğan ผู้สนับสนุนเราในเรื่องนี้เสมอมา และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสิ่งแวดล้อม การทำให้เป็นเมือง และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในนามของพลเมืองคนอื่นๆ ข้าพเจ้าขอขอบคุณนาง Emine Erdoğan และรัฐมนตรีผู้มีเกียรติสำหรับการเข้าร่วม อันที่จริงมีปรัชญาและการอธิษฐานอยู่เบื้องหลัง Hazrat Mevlana สวดอ้อนวอนต่อท่าน Atesbaz-i Veli ว่า 'ขอให้ผู้ที่มาเยี่ยมคุณพบความสงบสุข ผู้ที่ใช้เกลือของคุณพบความอุดมสมบูรณ์ พบการเยียวยา อย่าล้น เพิ่มหรือลด' ดังนั้นผู้ที่มาที่คอนยาจึงซื้อเกลือจากสุสาน Atesbaz-ı Veli และผสมกับเกลือในบ้านของพวกเขา เราเริ่มต้นด้วยเกลือนั้นเพื่อให้เทศกาลทำอาหารของเรามีผล” เขาใช้สำนวนของเขา
“KONYA GASTRONOMY ไม่ได้จำกัดแค่ขนมปัง ETLI”
นายกเทศมนตรี Altay กล่าวว่า Konya มีวัฒนธรรมอาหารโบราณ แต่ส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักสำหรับ etliekmek "เมื่อกล่าวถึง Konya อาหารจานที่สำคัญที่สุดคือ etliekmek สิ่งที่เราทุกคนรักมากที่สุด… แต่มันจะเป็นความอยุติธรรมอย่างยิ่งที่จะจำกัด Konya ให้อยู่ที่ etliekmek เท่านั้น จำนวนแอปพลิเคชันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำเครื่องหมายทางภูมิศาสตร์ใน Konya คือ 100 จนถึงตอนนี้ เราได้รับเครื่องหมายของผลิตภัณฑ์ทางภูมิศาสตร์ 60 รายการ ดังนั้นเมื่อคุณมาที่งาน Gastronomy นอกเหนือจาก etlibread; อย่างที่คุณเห็นขนมน้ำ, เคบับเตาอบ, ก้อนน้ำมัน, จานที่ทำจากชีสรา, ขนมอบโดยเฉพาะระหว่างแผ่นโลหะ; เราได้เตรียมเทศกาลที่คุณสามารถชมขนมและเครื่องดื่มของเรา เช่น Höşmerim halva” เขาพูดว่า.
GASTROFEST จะเติมเต็มหัวใจ ไม่ใช่แค่ร่างกาย
ประธานาธิบดีอัลไตกล่าวว่ากิจกรรมทางสังคมต่างๆ ได้เตรียมขึ้นที่งาน GastroFest ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่สองในปีนี้เช่นกัน ประธานาธิบดีอัลไตกล่าวในแถลงการณ์ว่า “เพียงแค่ให้อาหารร่างกายเท่านั้นยังไม่พอ สำหรับสิ่งนี้เรายังทำบางสิ่งที่จะสนองหัวใจ เราได้สร้างพื้นที่กิจกรรมที่สำคัญโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ส่วนความบันเทิงรอผู้เยี่ยมชมและลูก ๆ ของเรา เราจัดกิจกรรมที่เด็กจะได้มีส่วนร่วมในครัว นอกจากนี้ เชฟคนสำคัญของตุรกีกำลังแสดงเกี่ยวกับอาหารจานสำคัญของทั้ง Konya และตุรกีของเรา จนถึงเย็นวันอาทิตย์ Konya มีทุกอย่างในนามของศาสตร์การทำอาหาร” วางประโยคของเขา
“คอนญ่าเป็นเมืองที่น่าเที่ยว 365 วัน”
ประธานาธิบดีอัลไตชี้ให้เห็นว่าการพัฒนาและการเติบโตของคอนยาได้รับสถานที่สำคัญในด้านการทำอาหารและใช้คำต่อไปนี้: “เนื่องจาก Konya เป็นเมืองหลวงของการเกษตร ฉันหวังว่ามันจะกลายเป็นเมืองหลวงของการทำอาหารจากนี้ไป ในฐานะเมืองหลวง เราพยายามอธิบายความรับผิดชอบของเราในเรื่องนี้อย่างดีที่สุด ฉันขอเชิญทุกคนไปที่คอนยา อย่าเสียใจที่เราไม่สามารถมาที่ Gastrofest ได้ Konya เป็นเมืองที่สามารถเยี่ยมชมได้ 365 วันต่อปี เมื่อคุณมาถึง เราได้เตรียมทั้งหมดเพื่อนำเสนออาหารเหล่านี้แก่คุณ ด้วยความอดทนของ Hazrat Mevlana เราเปิดใจของเรา หัวใจของเราไปทั้งตุรกี สู่คนทั้งโลก เรายินดีต้อนรับทุกคนสู่ Konya”
Konya GastroFest สามารถเยี่ยมชมได้ที่สวนบรรพบุรุษ Kalehan จนถึงวันอาทิตย์ที่ 4 กันยายน
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น