เทศกาลหญ้าครั้งแรกของมุต ผ่านไปอย่างเต็มกำลัง

งาน “Mut Grass Festival” ซึ่งจัดโดยเทศบาลเมือง Mersin ร่วมกับเทศบาลเมือง Mut หอการค้าและองค์กรพัฒนาเอกชนเป็นครั้งแรกในปีนี้ได้รับความสนใจอย่างมากเป็นเวลา 2 วัน Meral Seçer ประธานสหกรณ์สตรี Mersinden และหุ้นส่วนสหกรณ์ได้เข้าเยี่ยมชมเทศกาลด้วย เทศกาลซึ่งมีการแนะนำสมุนไพรธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทำให้ชาวมุตมีความสุข

เทศบาลเมืองมุท, สมาคมพัฒนาพลังอำนาจแห่งเมอร์ซินและสมาคมแห่งอนาคต, หอการค้าและอุตสาหกรรมแห่งมุต, หอการค้ามุต, หอการค้ามนุษย์และผู้ค้ารถยนต์, สมาคมวัฒนธรรมและความเป็นปึกแผ่น, สหกรณ์พัฒนาการเกษตรผู้ผลิตมุท, กีฬาธรรมชาติมัตเข้าร่วมในเทศกาลที่จัดขึ้น ภายใต้การนำของเทศบาลนครและสมาคมการถ่ายภาพ Mut Kurtuluş-Çatalharman- Hacıahmetli Kızılova Obruk Cheese, Mut Women's Initiative Production and Business Cooperative, Slow Food และ mutil ให้การสนับสนุน

ประธานเซเซอร์: “เทศกาลแรกนี้สำคัญมาก”

เทศกาลเริ่มต้นด้วยการเดินขบวนที่ด้านหน้าทำเนียบรัฐบาลในวันเสาร์ที่ 7 พฤษภาคม โดยมี Vahap Seçer นายกเทศมนตรีเมือง Mersin ร่วมด้วย ในการกล่าวในพิธีเปิดที่จัดขึ้นหลังขบวนพาเหรด ประธานาธิบดี Seçer ชี้ให้เห็นว่ามีการปลูกพืช 750 ชนิดในภูมิภาคนี้และกล่าวว่า "เทศกาลแรกนี้มีความสำคัญมาก มันจะต้องกลายเป็นแบบดั้งเดิม ต้องทำอย่างสม่ำเสมอทุกปี” เขากล่าว จากนั้นประธานเซเซอร์รับประทานอาหารที่เสิร์ฟจากครัวเคลื่อนที่ของแผนกบริการสังคมที่โต๊ะดินกับพลเมือง

สมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากภูมิภาคจัดแสดงใน 51 บูธ

เทศกาลซึ่งกินเวลา 2 วันในสวนสาธารณะ Mut Karacaoğlan Çınaraltı และตาชานที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ได้รับความสนใจอย่างมากจากทั้งชาวมุตและพลเมืองจากเขตอื่นๆ มีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ต่างๆ นอกเหนือจากสมุนไพรเฉพาะของภูมิภาคที่ 51 บูธ ซึ่งจัดตั้งขึ้นภายใต้การประสานงานของแผนกบริการสตรีและครอบครัว อัฒจันทร์ที่ทอดยาวจากTaşhanไปยังKaracoğlan Park ได้รับความชื่นชมจากผู้เข้าชม

นอกจากนี้ยังมีการนำเสนออาหารและการแสดงแบบดั้งเดิมในเทศกาลอีกด้วย

นิทรรศการภาพถ่าย พรมเช็ดเท้า และภาพวาดจัดขึ้นในงานเทศกาล โดยมีการสร้างสรรค์อาหารหลากหลาย เช่น ข้าวนมเมลเลอเรียน ซุปลูบูลือ มัง บัคธอร์น ทาร์ฮานานม และซุปแยมปูร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศแบบดั้งเดิมและที่หลงลืมไป ในขั้นตอนที่จัดตั้งขึ้นในสวนสาธารณะTaşhanและKaracaoğlan มีการแสดงบนเวทีต่างๆ ของ Department of Culture and Social Affairs และ Department of Women and Family Services ใน Taşhan มีการจัดแสดง zumba, เวิร์คช็อปเกี่ยวกับเทพนิยาย, ละครสร้างสรรค์ และโรงละครสำหรับเด็ก

Meral Seçer พบกับนักออกแบบแฟชั่น Cemil İpekçi

มีการจัดเวิร์กช็อป คอนเสิร์ต การแสดง การแข่งขัน และการแสดงที่สวน Karacaoğlan Çınaraltı Cemil İpekçi ดีไซเนอร์แฟชั่นชื่อดังระดับโลกเป็นชื่อที่ทิ้งร่องรอยของเขาไว้ในเทศกาลนี้ ซึ่งเชฟ Hazer Amani ก็เข้าร่วมด้วย ในวันแรก เขาได้พบกับประธานาธิบดีเซเซอร์และพูดคุยเกี่ยวกับเทศกาลนี้ sohbet İpekçiพบกับ Meral Seçer ประธานสหกรณ์สตรีแห่ง Mersinden และหุ้นส่วนผู้ก่อตั้งสหกรณ์ในวันที่สองของเทศกาล Meral Seçer ผู้มอบของขวัญให้กับ Cemil İpekçi ยังได้พูดคุยเกี่ยวกับลูกไม้เข็มหัตถกรรมของสตรี Çamlıyaylalı

Meral Seçer: “ฉันคิดว่านี่เป็นเทศกาลอันล้ำค่าสำหรับ Mersin”

Meral Secer และหุ้นส่วนผู้ก่อตั้งของสหกรณ์ เขาชมการแสดงการพิมพ์ไม้ของ Cemil İpekçiบนผ้าด้วยสีแมดเดอร์ที่จัดเตรียมโดย Kemal Efecan และทีมของเขา ในตอนท้ายของกิจกรรมที่เหมือนเวิร์กชอป ได้มีการสัมภาษณ์สั้นๆ กับ Cemil İpekci Meral Seçer ประธานสหกรณ์สตรี Mersinden กล่าวถึงความสำคัญของเทศกาลนี้และกล่าวว่า "ฉันคิดว่าเทศกาล Mutt Herb เป็นเทศกาลที่มีคุณค่าสำหรับ Mersin เหตุการณ์ปัจจุบันเป็นงานที่นำเทศกาลนี้ไปสู่จุดประสงค์ที่แท้จริงและสวมมงกุฎ สีย้อมรากไม่เพียงสะท้อนถึงสมุนไพรที่กินได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมโบราณของเราด้วย เป็นเหตุการณ์เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการตระหนักรู้และเผยแพร่เรื่องนี้ เรายังทำงานใน Mersin เพื่อส่งเสริม Mersin ในงานฝีมือแบบดั้งเดิมและส่งต่อไปยังคนรุ่นต่อไป”

Cemil İpekçiนำเสนอผ้าพันคอพิมพ์ด้วยมือที่เขาทำที่งานให้กับ Meral Seçer เพื่อเป็นของขวัญวันแม่ หลังจากนั้น Seçer ได้เยี่ยมชมพื้นที่จัดงานเทศกาลและ Taşhan และไม่ฝ่าฝืนข้อเสนอของนักเรียนของโรงเรียนมัธยม Mut Şehit Emin Çelik Anatolian และเยี่ยมชมนิทรรศการภาพวาด

Cemil İpekci: “หญ้ามากกว่าครึ่งหนึ่งในโลกมาจากภูมิภาคนี้”

จากการประเมินเกี่ยวกับเทศกาล Cemil İpekci เน้นว่าเทศกาลได้รับความสนใจและกล่าวว่า “หญ้ามากกว่าครึ่งในโลกมาจากภูมิภาคนี้ ชีฟา โลกมาน เฮคิมใช้สมุนไพรที่นี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือผ้า พรมสีย้อมราก ทำสีย้อมรากที่สวยงามที่สุด น่าเสียดายที่น้อยคนนักที่จะทำได้อีกต่อไป หวังว่าเขาจะได้รับกำลังใจ ฉันคิดว่าเราสามารถรับประกันความต่อเนื่องของวัฒนธรรมดั้งเดิมของเรา ฉันมาหาเขา” เขากล่าว นอกจากนี้ เทศกาลควรจะจัดขึ้นบ่อยขึ้นตั้งแต่นี้เป็นต้นไป İpekçi กล่าวว่า "มันนำผู้คนมารวมกันและรักษาวัฒนธรรม โดยเฉพาะช่วงนี้ 6 เดือน 8 เดือน อากาศดี นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดว่าเทศกาลควรจะจัดขึ้นบ่อยขึ้น” เขากล่าว

“เหล่านี้เป็นสมุนไพรที่ปู่ย่าตายายของเรารวบรวมไว้”

Sebile Günay ซึ่งจัดแสดงสมุนไพรเฉพาะสำหรับภูมิภาคนี้บนอัฒจันทร์ที่จัดขึ้นระหว่างเทศกาล ได้พูดคุยเกี่ยวกับสมุนไพรที่พวกเขานำมาในงานเทศกาล โดยชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรส่วนใหญ่ที่เขาแนะนำนั้นถูกใช้เป็นอาหารในสมัยก่อน Günay กล่าวว่า “เมื่อไม่มีผักโขมในวัฒนธรรมแบบเก่า ไม่มีผักกาดหอม และวัฒนธรรมใหม่นี้ไม่มีอยู่จริง สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสมุนไพรที่ปู่ย่าตายายของเรา รวบรวมจากถนน ไร่องุ่น หรือสวน เป็นสมุนไพรที่พวกเขาย่าง ทาน้ำมัน และกินในคืนนั้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการทำอาหาร พวกเขากินกับ bulgur บ้าง บ้างกับโยเกิร์ต และบ้างก็กินเป็นสลัด สินค้าของเราคือแตงโม เกิดขึ้นที่น้ำหิมะเปียก ออกมาเร็วมีสลัดและทำข้าวด้วย เราปรุงด้วยหัวหอมซูแมคเปรี้ยวเค็ม พูดอีกอย่างก็คือ ข้างๆ สลัดผักกาดนั้นอร่อยมาก โดยเฉพาะข้างปลานั้น ข้างๆ ถั่ว”

“ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยเทศบาลนครนั้นดีมากสำหรับ Mutlular”

Perihan Baki ผู้จัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสมุนไพรบนอัฒจันทร์กล่าวว่า “ในฐานะผู้ผลิตสตรีใน Taşhan เรานำสิ่งที่เราผลิตขึ้นเองจากบ้าน เราขาย เรามีส่วนร่วมในเศรษฐกิจบ้านเรา ฉันทำดอกไม้ น้ำมันมะกอก ผลิตภัณฑ์จากไม้ และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อรักษาวัฒนธรรมของมุตให้คงอยู่ เทศกาลได้มีส่วนร่วมอย่างมากกับเรา ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยเทศบาลนครนั้นดีมากสำหรับ Mutlular”

“มีมากกว่าที่คาดไว้ในเทศกาล”

เทศกาลนี้ทำให้ชาวมุตมีความสุขมากขึ้น Ahmet Özkan หนึ่งในผู้ที่มีความสุข กล่าวว่า เทศกาลนี้ผ่านไปด้วยดี โดยกล่าวว่า “ฉันคิดว่าจะมีเทศกาลที่สวยงามกว่านี้อีกมากในอนาคต ฝูงชนดีมากมีความสนใจอย่างมาก “ผมคิดว่ามันจะดีขึ้นมากในอนาคต” เขากล่าว

“ในฐานะชาวมุต เราไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากสมุนไพรได้”

Merve Adıgüzel หนึ่งในผู้เข้าชมงานกล่าวว่า ถ้าไม่มีสมุนไพรก็คงไม่มีรสชาติ "Mut รวยมากในเรื่องนี้ มีพืชประมาณ 750 สายพันธุ์ในภูมิภาคของเรา เราใช้ผักโขมเยอะมาก เราใช้ชบาและโหระพาสดในอาหารทุกจาน โหระพาภูเขามีชื่อเสียงมากในเทือกเขาทอรัส ฉันเป็นคนทำเครื่องเทศ พูดตรงๆ ฉันใช้มันบ่อยและด้วยความรัก เรามีโหระพาโดยเฉพาะเราใช้มันในการจุ่มของเรา อาหารท้องถิ่น อาหารของมุต. หากไม่มีโหระพาการจุ่มก็คิดไม่ถึง ด้วยเหตุนี้ ในฐานะชาวมุต เราจึงไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากสมุนไพรได้”

“เทศกาลนี้จะเป็นพรของทั้งมุตและเมอร์ซิน”

Fatih Özkan หนึ่งในผู้เยี่ยมชมชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรถูกนำมาใช้ในหลายพื้นที่และกล่าวว่า “มีวัฒนธรรมที่เนื้อและหญ้ามารวมกัน เราบริโภคทั้งสองอย่างร่วมกัน นอกจากนั้น เรายังมีสมุนไพรที่ใช้ในการย้อมรากอีกด้วย มียาร์โรว์ หญ้าฝรั่น มัทมีครบทุกอย่าง เราดีใจมากที่เราอาศัยอยู่ที่นี่ เทศกาลนี้ดีมากสำหรับการส่งเสริมมุต เทศกาลนี้จะเป็นพรที่ยิ่งใหญ่สำหรับทั้ง Mut และ Mersin”