หลังจากฤดูหนาวอันหนาวเหน็บและยาวนาน พระอาทิตย์ก็เริ่มโผล่หน้าออกมา จากนี้ไปเสื้อผ้าบาง ๆ จะเข้ามาแทนที่เสื้อผ้าหนา ๆ ที่สวมใส่ในฤดูหนาวและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะมองเห็นได้ชัดเจนขึ้น ด้วยเหตุนี้ เมื่อใกล้เข้าสู่ฤดูร้อน เกือบทุกคนเริ่มกังวลเรื่องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความผิดพลาดบางอย่างที่เราทำระหว่างการควบคุมอาหารโดยที่ไม่รู้ตัวหรือคิดว่ามันจะดี กระบวนการลดน้ำหนักอาจใช้เวลานานขึ้นหรือเราสามารถลดน้ำหนักที่เราสูญเสียไปได้เมื่อเรากลับมาใช้นิสัยการกินตามปกติ นอกจากนี้ เรายังพบปัญหาสุขภาพมากมายในขณะที่พยายามลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของโรงพยาบาล Acıbadem Bakırköy Ezgi Hazal Çelik กล่าวว่าอาหารที่มีแคลอรีต่ำมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราและกล่าวว่า "แม้ว่าเราจะเห็นข้อเสียที่สะท้อนบนมาตราส่วน เราไม่ควรลืมว่านี่เป็นการลดน้ำหนักชั่วคราวและเนื่องจาก ขาดสารอาหาร กล้ามเนื้อ สูญเสีย ปวดศีรษะ ผมร่วง ท้องผูก เราควรรู้ว่ามันมาพร้อมกับปัญหามากมาย เช่น การเสื่อมสภาพของความสมดุลของน้ำตาลในเลือด ผิวแห้งกร้าน และปัญหาสมาธิ เราควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีต่ำมากและลดน้ำหนักถาวรด้วยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล แล้วเราทำอะไรผิดพลาดบ่อยที่สุดระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร? ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารของโรงพยาบาล Acıbadem Bakırköy Ezgi Hazal Çelik พูดถึงข้อผิดพลาด 8 ประการที่คุณควรหลีกเลี่ยงขณะอดอาหาร ได้ให้คำแนะนำและคำเตือนที่สำคัญ!
ข้อผิดพลาด: การรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำมาก
เราต้องการแคลอรีจำนวนหนึ่งต่อวันเพื่อให้ร่างกายของเราทำงานได้ดี เราได้รับแคลอรีเหล่านี้จากอาหารที่เรากิน/ดื่มในระหว่างวัน แม้ว่าการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำมากจะทำให้คุณรู้สึกดีกับตัวเลขที่สะท้อนบนมาตราส่วนในระยะแรก แต่เราพบว่าตัวเลขเหล่านี้ไม่ได้ผลลัพธ์ที่แท้จริงหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Ezgi Hazal Çelik กล่าวว่าเนื่องจากอาหารเหล่านี้ซึ่งมักจะอยู่ในรูปของเหลวหรือประกอบด้วยกลุ่มอาหารประเภทเดียว ส่งผลให้มีน้ำและสูญเสียกล้ามเนื้อมากขึ้น น้ำหนักที่หายไปจึงกลับคืนมาในอัตราเดียวกัน "นอกจากนี้ ร่างกายใช้พลังงานสูงมากเมื่อปรับให้เข้ากับระดับนี้ “ อาหารที่มีแคลอรีต่ำช่วยชะลอการเผาผลาญซึ่งส่งผลให้น้ำหนักลดลงช้าลง” เขากล่าว
จริงๆแล้ว: หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีต่ำมาก เนื่องจากไม่ได้ให้น้ำหนักที่ลดลงในระยะยาวและไม่ยั่งยืน คุณควรพัฒนากระบวนการนี้ด้วยแผนโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณโดยไม่รีบร้อน แม้ว่าน้ำหนักจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลเนื่องจากความแตกต่างของแต่ละบุคคล แต่การลดน้ำหนักในอุดมคติควรอยู่ระหว่าง 0.5-1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
ข้อผิดพลาด: กินไขมันฟรี
เพื่อให้ร่างกายขาดแคลอรีในระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร การบริโภคไขมันค่อนข้างจำกัด เช่นเดียวกับกรณีที่มีสารอาหารทั้งหมด อย่างไรก็ตาม การทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่จะทำให้คุณไม่ได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 9 และวิตามินอี อีกทั้งยังส่งผลเสียต่อการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน สถานการณ์นี้ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว อาจทำให้การลดน้ำหนักหยุดลงหรือช้าลงในระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร
จริงๆแล้ว: ขณะอดอาหาร คุณสามารถกินกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้โดยการบริโภคเมล็ดพืชน้ำมัน เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด วอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท ซึ่งให้พลังงานประมาณ 45 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตามความต้องการของคุณ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปริมาณพลังงานของอาหารเหล่านี้ในกลุ่มไขมัน และเพิ่มลงในอาหารของคุณโดยหลีกเลี่ยงการบริโภคที่มากเกินไป
ข้อผิดพลาด: ดื่มน้ำแร่แทนน้ำ
ด้วยผลกระทบจากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เรากระหายน้ำบ่อยขึ้นและความปรารถนาที่จะบริโภคเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่เป็นกรดเพิ่มขึ้น ตัวเลือกแรกของผู้อดอาหารคือน้ำแร่เนื่องจากปราศจากแคลอรี่ อย่างไรก็ตาม เมื่อน้ำซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายของเรา ไม่ได้รับการบริโภคเพียงพอในระหว่างวัน หรือเมื่อให้ของเหลวต่างๆ เช่น น้ำแร่ แทนน้ำ กระบวนการลดน้ำหนักอาจช้าลง
จริงๆแล้ว: แม้ว่าเครื่องดื่มที่เราบริโภคเข้าไปสนับสนุนการบริโภคของเหลว แต่แหล่งน้ำที่ดีที่สุดคือน้ำ ดังนั้นควรดื่มน้ำเฉลี่ย 2-2.5 ลิตรในระหว่างวันให้เป็นนิสัย นอกจากการบริโภคน้ำของคุณแล้ว คุณยังสามารถดื่มน้ำแร่โซเดียมต่ำ (Na<2 มก.) ได้สูงสุด 100 ขวดต่อวัน
ข้อผิดพลาด: ดื่มน้ำมะนาวเยอะๆ
การดื่มน้ำมะนาวช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวและวิตามินซีในแต่ละวันของคุณ แต่ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การดื่มน้ำมะนาวไม่เผาผลาญไขมันระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Ezgi Hazal Çelik ยังชี้ให้เห็นว่าการบีบมะนาวจำนวนมากลงในน้ำที่บริโภคในระหว่างวันอาจทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหารและทำลายเคลือบฟันได้ในระยะยาว
จริงๆแล้ว: หากการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำมะนาวทำให้คุณรู้สึกดีและไม่มีปัญหากระเพาะอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำแก้วใหญ่ (ประมาณ 300 มล.) ที่คุณคั้นมะนาวไปแล้วครึ่งลูก
ข้อผิดพลาด: บริโภคคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นระหว่างการควบคุมอาหารคือการแยกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น ขนมปัง ข้าว พาสต้า และพืชตระกูลถั่วออกจากอาหาร อย่างไรก็ตาม การกำจัดคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแหล่งพลังงานหลักในร่างกายของเราโดยสิ้นเชิงจากอาหารที่มีเส้นใย วิตามิน B-group และแร่ธาตุที่พวกมันมีอยู่สามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักที่ช้าลงในระยะยาว ขัดขวางความสม่ำเสมอของลำไส้และเพิ่มขึ้น ความต้องการของหวานของคุณ การทำเช่นนี้อาจทำให้การรับประทานอาหารของคุณล้มเหลวหรือทำให้คุณรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดมากเกินไป
จริงๆแล้ว: อย่าตัดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตขณะอดอาหาร "จุดที่สำคัญที่สุดที่นี่คือประเภทของคาร์โบไฮเดรตที่บริโภค" Ezgi Hazal Çelik ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารกล่าว และกล่าวต่อว่า "คุณควรอยู่ห่างจากอาหารแปรรูปที่เติมน้ำตาล น้ำเชื่อมฟรุกโตส และแป้งขาว อย่างไรก็ตาม การบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ธัญพืชที่มีเส้นใยสูง เช่น บูลเกอร์ บัควีท และพืชตระกูลถั่วจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง โดยให้การควบคุมสัดส่วน
ข้อผิดพลาด: อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
อาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งมักใช้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือสร้างรูปร่าง ส่งผลเสียต่อการทำงานของไตและทำให้การบริโภคไขมันสัตว์สูง ความต้องการโปรตีนเป็นรายบุคคล และการบริโภคโปรตีนที่เกินความต้องการก็เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการทำงานของไต ปัญหาในลำไส้ และโรคหัวใจ อาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบโดยไม่ได้วางแผนไว้ซึ่งไม่ได้เจาะจงสำหรับคุณ สามารถป้องกันการลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีแคลอรีสูง รวมทั้งส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
จริงๆแล้ว: ความต้องการโปรตีนแตกต่างกันไปตามอายุ เพศ น้ำหนักตัว สถานะกิจกรรม การปรากฏตัวของโรคเรื้อรัง หากคุณไม่ใช่นักกีฬามืออาชีพหรือออกกำลังกายแบบมีแรงต้าน ปริมาณโปรตีนต่อวันของคุณไม่ควรเกิน 1-1.2gr ต่อกิโลกรัม
ข้อผิดพลาด: ไม่ใส่ใจรูปแบบการนอน!
ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่สามารถป้องกันไม่ให้คุณลดน้ำหนักได้คือ การลดความเร็วของการทำงานในสภาพอากาศร้อน การเคลื่อนตัวของชีวิตทางสังคม และรูปแบบการนอนที่ค้างอยู่จนดึกดื่นอันเนื่องมาจากกระบวนการในวันหยุด การนอนหลับที่ไม่เพียงพอและมีคุณภาพไม่ดีสามารถเพิ่มความอยากอาหารของคุณได้โดยส่งผลต่อระดับฮอร์โมนที่จัดการกระบวนการของความอิ่มแปล้และความหิวในร่างกาย เช่น เลปตินและเกรลิน และทำให้คุณหันมาทานอาหารที่มีแคลอรี่หนาแน่นสูง
จริงๆแล้ว: การนอนหลับอย่างเพียงพอและมีคุณภาพขณะอดอาหารจะช่วยให้เราจัดการกระบวนการนี้ได้อย่างสะดวกสบายยิ่งขึ้น แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะมีการกล่าวถึงเวลาของแต่ละคนมากขึ้น แต่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเราต้องนอนน้อยกว่า 6 ชั่วโมงและมากกว่า 9 ชั่วโมง
ข้อผิดพลาด: ชั่งน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง
หลังจากที่เราเริ่มควบคุมอาหารแล้ว เราอาจต้องการชั่งน้ำหนักบ่อยๆ และเห็นผลของการรับประทานอาหารโดยเร็วที่สุด อย่างไรก็ตาม น้ำหนักตัวเปลี่ยนแปลงในระหว่างวันเนื่องจากสาเหตุหลายประการ ปัจจัยหลายอย่าง เช่น อาหารที่คุณกินในวันนั้น ปริมาณของเหลวที่บริโภคเข้าไป และรูปแบบการนอนหลับของคุณส่งผลต่อผลลัพธ์ที่สะท้อนออกมาบนมาตราส่วน ดังนั้นอาจไม่มีการลดน้ำหนักเป็นประจำทุกวันในระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร การไม่เห็นผลที่คุณต้องการบนตาชั่งก็สามารถลดแรงจูงใจในการรับประทานอาหารได้เช่นกัน
จริงๆแล้ว: จะเป็นทางเลือกที่แม่นยำยิ่งขึ้นในการวัดสัปดาห์ละครั้งในระดับเดียวกันในตอนเช้าในขณะท้องว่างหลังจากถ่ายอุจจาระและไม่มีเสื้อผ้า
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น