โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของโภชนาการที่เพียงพอและสมดุลในแง่ของสุขภาพในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ดร. Fevzi Özgönülกล่าวว่าการควบคุมน้ำหนักซึ่งโดยทั่วไปจะให้ความสนใจในช่วงเดือนฤดูร้อนได้ละทิ้งหน้าที่ของการควบคุมน้ำหนักในเดือนเหล่านี้
Dr. Fevzi Özgönül กล่าวว่าน่าเสียดายที่หลายคนย้ายออกจากนิสัยการกินเพื่อสุขภาพโดยคิดว่าพวกเขาสามารถซ่อนน้ำหนักได้ง่ายกว่าในเสื้อผ้าที่หนาและกล่าวว่า 10 อาหารพิเศษโดยเฉพาะสำหรับเดือนพฤศจิกายนควรบริโภคเพื่อป้องกันจากโรค และกินเพื่อสุขภาพร่างกายที่หดตัว
หัวผักกาด
เป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุแคลเซียม เป็นอาหารที่คุณควรกินไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวแต่ในทุกฤดูกาล ต้องขอบคุณคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่างๆ และให้รสชาติที่อร่อยสุดๆ
แครอท
ด้วยผักราก คุณสามารถทำซุปที่อร่อยมากในฤดูหนาว แครอทเป็นอาหารที่มีรสหวานและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ยังเป็นเส้นใย เป็นอาหารที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีในฤดูหนาวเมื่อทุกคนรอบตัวคุณป่วย สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักในอาหารประเภทหม้อและสลัด ควรบริโภคโดยไม่พูดเกินจริงเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลในอาหาร เนื่องจากมีวิตามินเอที่ละลายในไขมันจึงควรปรุงสุก
กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ กะหล่ำปลีป้องกันการอักเสบป้องกันโรคหัวใจไขมันพอกตับ เนื่องจากมีวิตามิน A, C และ K ในปริมาณสูง จึงช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากเป็นผักที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงทำให้ความดันโลหิตสมดุล กะหล่ำปลีเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี จึงช่วยระบบย่อยอาหารและช่วยในการลดน้ำหนัก
ฟักทอง
ไม่มีรายการอาหารฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพหากไม่มีฟักทอง นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินทุกชนิดแล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินเออีกด้วย ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รองรับระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง ฟักทองมีสุขภาพดีมากและมีแร่ธาตุทุกชนิดที่ช่วยปกป้องคุณจากความหนาวเย็นในช่วงฤดูหนาว นิยมรับประทานในมื้ออาหารและซุป
ผักชีฝรั่ง
แม้ว่าผักในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะให้พลังงานต่ำ แต่ก็นิยมรับประทานในสลัดหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารประเภทหม้อและจานน้ำมันมะกอกเนื่องจากมีไฟเบอร์ ประกอบด้วยเกลือในปริมาณสูง ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการปรุงอาหารโดยใช้เกลือให้น้อยที่สุด ป้องกันคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและสูง ดีต่อระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพตับอีกด้วย
มันเทศ
เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และแร่ธาตุเช่นแคลเซียม เหล็กและฟอสฟอรัส เยรูซาเล็มอาติโช๊คซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากปกป้องสุขภาพของหัวใจโดยการกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย เป็นตัวเสริมภูมิคุ้มกันที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
กะหล่ำ
กะหล่ำดอกซึ่งเป็นตระกูลกะหล่ำปลีเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีนอกจากนี้ยังมีกลุ่มวิตามิน E และ B ในโครงสร้าง อุดมไปด้วยส่วนประกอบของกำมะถัน นอกจากประโยชน์อื่นๆ ของสารประกอบกำมะถันแล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย
บร็อคโคลี
บรอกโคลีมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในประเทศของเราในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุดมไปด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ดังนั้นจึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว เป็นแหล่งแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ดี เป็นอาหารป้องกันมะเร็งหลายชนิด
กระเทียมหอม
มาจากตระกูลหัวหอม ประกอบด้วยสารประกอบกำมะถันในโครงสร้างเหมือนหัวหอม เป็นที่ทราบกันดีว่าสารประกอบกำมะถันเหล่านี้มีผลดีต่อยาปฏิชีวนะ ต้านไวรัส ลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด นอกจากนี้ ต้นหอมยังมีส่วนช่วยในการควบคุมการทำงานของลำไส้ด้วย ในเนื้อที่ประกอบด้วย มีวิตามินซี และส่วนสีเขียวของเบต้าแคโรทีน ได้แก่
ผักโขม
ผักโขมที่มีธาตุเหล็กสูงยังอุดมไปด้วยแคโรทีน วิตามินซี มีปริมาณไอโอดีนสูงที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่เป็นอาหารที่มีคุณค่าในแง่ของไอโอดีนซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับเด็กที่กำลังเติบโตและสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาเนื่องจากมีปริมาณวิตามินเอ ผักโขมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยให้ ให้พลังงาน เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ส่งผลดีต่อการสูญเสียมวลกระดูก ปกป้องสุขภาพผิว และป้องกันมะเร็ง
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น