นักโภชนาการ Hanife Kara ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ กาแฟลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 23 ลดลง 50-2% การดื่มกาแฟทุกวันลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ 7% กาแฟยังมีประโยชน์ต่อตับอย่างมากเนื่องจากผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคตับแข็งที่ลดลง นอกจากนี้ ยังอาจลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่ และพบว่าสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองได้ การศึกษาจำนวนมาก
การดื่มกาแฟเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้ 32-65% การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากาแฟอาจมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ ของสุขภาพจิตด้วย ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคซึมเศร้าและพยายามฆ่าตัวตาย
ประการแรก การดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับอายุขัยที่ยืนยาวและลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร 20-30%
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การศึกษาส่วนใหญ่เป็นการศึกษาเชิงสังเกต แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างแน่ชัดว่ากาแฟช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้ แต่จากการศึกษาพบว่าผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสเกิดโรคเหล่านี้น้อยลง
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น