สมาคมผู้ส่งออกอีเจียนประสบความสำเร็จในการสานต่อ "โครงการ TURQUALITY" ที่ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการค้าโดยมีผู้ส่งออกอาหาร 6 รายอยู่ภายใต้หลังคาเป็นเวลา 2 ปี สมาคมผู้ส่งออกอีเจียนยังรับรองว่าอาหารตุรกีรวมอยู่ในหลักสูตรของ William F. Harrah Tourism and Hotel Management School ด้วยข้อตกลงที่ทำกับมหาวิทยาลัยลาสเวกัส สมาคมผู้ส่งออกอีเจียนจะร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์อิซเมียร์เพื่อรวมอาหารตุรกีไว้ในหลักสูตรของมหาวิทยาลัยลาสเวกัส William F. Harrah Tourism and Hotel Management School
ผู้ประสานงานสหภาพผู้ส่งออกอีเจียนประธาน Jak Eskinazi อธิการบดีมหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์อิซเมียร์ ดร. Murat Aşkarผู้ประสานงานสมาคมผู้ส่งออกของอีเจียนรองประธาน Birol Celep, IUE School of Applied Management Sciences ผู้อำนวยการดร. BetülÖztürkและประธานสมาคมอาหารแบ่งปันรายละเอียดของโครงการในงานแถลงข่าวไฮบริด
ประธานผู้ประสานงานสหภาพแรงงานผู้ส่งออกอีเจียนกล่าวว่า“ ในฐานะองค์ประกอบหลักของกลยุทธ์ของเรา ชนะใจผู้ประกอบอาชีพและผู้บริโภคในพื้นที่และกลายเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารตุรกีโดยเริ่มจากลาสเวกัสซึ่งเป็นฐานการตลาดที่มีประสิทธิภาพและสามารถจัดการได้จากนั้นขยายไปยังภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และแคลิฟอร์เนียและในที่สุดก็ขยายไปทั่วประเทศ เป้าหมายที่เราต้องการบรรลุเมื่อสิ้นสุดสี่ปีคือ การสร้างความต้องการในภาค HoReCa ของสหรัฐอเมริกา (โรงแรมร้านอาหารร้านกาแฟ) การพัฒนาธุรกิจและการสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนกับผู้ผลิตผู้จัดจำหน่ายผู้ค้าส่งผู้ค้าปลีกและตลาดเชนการรับรู้และการรับรู้ผ่านสมาคมร้านอาหารนักลงทุนด้านอาหารการริเริ่มด้านอาหารการจัดการการท่องเที่ยว คณะ, โรงเรียนสอนทำอาหารเรากำหนดให้เป็นการสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์ " กล่าว.
ความร่วมมือกับโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการที่ประสบความสำเร็จเป็นอันดับสองของโลกและแห่งแรกในสหรัฐอเมริกา
Jak Eskinazi อธิบายว่าพวกเขากำลังวางแผนกิจกรรม 9 กิจกรรมในปีแรกของโครงการ Jak Eskinazi กล่าวว่าพวกเขาเตรียมภาพยนตร์โปรโมตเป็นครั้งแรกร่วมกับหัวหน้าพ่อครัวของโรงแรมชื่อดังในภูมิภาคลาสเวกัส
“ ในภาพยนตร์โปรโมตเหล่านี้เชฟ 6 คนใช้กลุ่มผลิตภัณฑ์ 6 กลุ่มที่แตกต่างกันในเมนูของพวกเขา จากนั้นเราได้จัดกิจกรรมชิมและส่งเสริมการขายซึ่งอาจจะเป็นครั้งแรกในห้องครัวของโรงเรียนการท่องเที่ยวและการจัดการโรงแรมแห่งมหาวิทยาลัยลาสเวกัส ในขณะที่กลุ่ม 15 คนซึ่งประกอบด้วยเชฟชื่อดังผู้อำนวยการจัดซื้อผู้จัดจำหน่ายและนักวิชาการได้ลิ้มรสเมนูที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ตุรกีโดยเชฟชาวต่างชาติซึ่งเป็นหน้าตาของแบรนด์ของเราอยู่แล้วการนำเสนอของภาคส่วนจัดทำทางออนไลน์โดยสมาชิกของคณะกรรมการ ที่เชื่อมต่อกับกิจกรรมทางออนไลน์ ในที่สุดเราก็ได้ริเริ่มความร่วมมือเป็นเวลา 5 ปีกับมหาวิทยาลัยลาสเวกัสซึ่งได้รับเลือกให้เป็นโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการที่ประสบความสำเร็จเป็นอันดับสองของโลกและแห่งแรกในสหรัฐอเมริกา "
Eskinazi กล่าวเพิ่มเติมว่าสินค้าส่งออกและอาหารตุรกีจะรวมอยู่ในหลักสูตรของมหาวิทยาลัยด้วยความร่วมมือและEİBจะร่วมมือกับİzmir University of Economics และสร้างเนื้อหาหลักสูตรร่วมกัน
“ เป้าหมายอย่างหนึ่งของเราคือการแนะนำวัฒนธรรมอาหารตุรกีและส่วนผสมให้กับเชฟในปัจจุบันและอนาคตผู้ซื้อและผู้จัดจำหน่ายของสหรัฐอเมริกาและเพื่อเพิ่มส่วนแบ่งผลิตภัณฑ์ของเราในตลาดสหรัฐฯ เพื่ออธิบายการรับรู้เกี่ยวกับผลไม้แห้งอาหารทะเลผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้มะกอกและน้ำมันมะกอกธัญพืชพัลส์เมล็ดพืชน้ำมันและผลิตภัณฑ์จากป่าที่ไม่ใช่ไม้ในสหรัฐอเมริกาและวิธีการใช้ในมื้ออาหารให้สอดคล้องกับรสชาติของ ประเทศสหรัฐอเมริกา. ในช่วงถัดไปตามเป้าหมายที่วางไว้เราจะดำเนินงานที่มุ่งเน้นผู้ชมเฉพาะกลุ่มต่อไปเพื่อดำเนินการกับผู้มีอิทธิพลในเครื่องบินเจ็ตส่วนตัวรวมถึงผลงานสำหรับผู้ชมในวงกว้างเช่นการร่วมมือกับทีมอีสปอร์ตซึ่งได้รับความนิยม เพิ่มขึ้นทุกวัน
Izmir University of Economics Rector ศ. ดร. Murat Love ตระหนักถึงความสำคัญของความร่วมมือในภาคอุตสาหกรรมและมหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาในระยะยาวของตุรกี "การเพิ่มคุณค่าของความยั่งยืนและผลประโยชน์ทางสังคมเป็นแกนนำผลิตภัณฑ์ระดับสูงที่ร่วมมือกับอุตสาหกรรมชั้นนำเพื่อให้การฝึกอบรมในรูปแบบที่มีความสำคัญตลอดกาล . เรากำลังฉลองครบรอบ 20 ปี เรามีความสุขมากที่ได้เป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในโครงการระดับนานาชาติดังกล่าว "
เนื้อหาของหลักสูตรจะจัดส่งในตอนต้นของภาคการศึกษาแรกในปีหน้า
Birol Celep รองผู้ประสานงานรองประธานสหภาพแรงงานผู้ส่งออกทะเลอีเจียนกล่าวว่า“ ภายในขอบเขตของโครงการส่งเสริมการขายที่เราดำเนินการเราในฐานะภูมิภาคอีเจียนเป็นหนึ่งในประเทศชั้นนำในการผลิตและส่งออกทั่วโลกเรา เน้นผลิตภัณฑ์อาหารของเราโดยเฉพาะเมล็ดพืชน้ำมันปลากะพงและทรายแดง เราเป็นหนึ่งในตัวแสดงที่สำคัญที่สุดของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทการบริโภคที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพซึ่งนับวันจะมีความสำคัญมากขึ้น เราต้องการแบ่งปันความรู้ประสบการณ์และความสามารถทั้งหมดที่เรามีกับมหาวิทยาลัยลาสเวกัส " เขาพูด.
โดยระบุว่าความร่วมมือนี้จะมอบทรัพยากรอันมีค่าเกี่ยวกับความร่ำรวยของอนาโตเลียซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรวมทั้งเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการทำอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในโลก Celep สรุปคำพูดของเขาดังนี้:
“ ในทำนองเดียวกันเราจะเข้าสู่วาระของผู้จัดการร้านอาหารพ่อครัวและกรรมการจัดซื้อในอนาคตที่จะตัดสินใจซื้อในช่วงมหาวิทยาลัย ในบริบทนี้นักวิชาการจาก Izmir University of Economics Department of Gastronomy and Culinary Arts และ Las Vegas University Tourism and Hotel Management School มารวมตัวกันเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อสร้างแผนที่ถนนที่จะรวบรวมความร่วมมือของเรา ในทิศทางนี้เราจะส่งมอบเนื้อหาของหลักสูตรที่เราจะเตรียมอย่างพิถีพิถันในตอนต้นของภาคเรียนที่ 1 ปีหน้า นอกจากนี้มหาวิทยาลัยลาสเวกัสจะเพิ่มเนื้อหาที่เราได้นำเสนอในหลักสูตรการเรียนการสอนที่เหมาะสมเพื่อให้ครอบคลุม 2 เทอมในปีต่อ ๆ ไป
เป้าหมายการส่งออกธัญพืชพัลส์เมล็ดพืชน้ำมันไปยังสหรัฐอเมริกาคือ 1 พันล้านดอลลาร์
“ อนาโตเลียซึ่งเชื่อกันว่าเป็นบ้านเกิดเมืองนอนแห่งเกษตรกรรมมีเรื่องราวเก่าแก่ที่จะบอกเล่า ข้าวสาลีถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในแผ่นดินของเราเมื่อ 12.000 ปีก่อน โรงงานแป้งแห่งแรกที่เป็นที่รู้จักมีขึ้นอีกครั้งในอนาโตเลียเรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ของอุตสาหกรรมของเราความเข้าใจในการผลิตที่ยั่งยืนและโปร่งใสพลังการผลิตและเทคโนโลยีของเรามีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยโครงการนี้ที่เราตระหนักในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์พาสต้าที่เราส่งออกมากที่สุดเช่นตุรกีข้าวสาลีแป้งเมล็ดงาดำเช่นเมล็ดงาน้ำมันพืชเราให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และภาคน้ำตาลของเราเช่นเราอยู่ระหว่างการเจรจา ในฐานะอุตสาหกรรมการส่งออกทั้งหมด 7.3 พันล้านเหรียญสหรัฐกำลังเกิดขึ้นทั่วโลกจากตุรกี เมื่อเรามองไปที่สหรัฐอเมริกาเราส่งออก 373 ล้านเหรียญสหรัฐและเป้าหมายของเราคือเพิ่มตัวเลขนี้เป็น 1 พันล้านเหรียญสหรัฐด้วยโครงการดังกล่าวและเพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้นด้วยมูลค่าแบรนด์ " กล่าว.
สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเรารองจากเยอรมนี
กล่าวว่า“ เรามีผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพสำหรับอเมริกาเช่นมะเขือเทศแห้งผักดองน้ำผลไม้และผักย่าง” Hayrettin Uçakประธานสมาคมผู้ส่งออกผักและผลไม้สดของทะเลอีเจียนกล่าว:
“ ในฐานะสมาคมผู้ส่งออกอีเจียนเราส่งออกมูลค่า 2020 ล้านดอลลาร์ไปยังสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเรารองจากเยอรมนีในภาคผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ในปี 110 ตัวเลขนี้สอดคล้องกับ 2021% ของการส่งออกในปี 10 ของเรา นอกจากนี้เรายังมีความหวังเกี่ยวกับความร่วมมือครั้งใหม่ของเราเรากำลังแนะนำผลิตภัณฑ์ตุรกีให้กับเชฟในอนาคตในช่วงเริ่มต้นอาชีพของพวกเขาซึ่งเป็นโครงการที่สำคัญมาก ผมหวังและเชื่อว่ามันจะส่งผลดีต่อการส่งออกของเราในอนาคต”
ศักยภาพที่สำคัญในการส่งออกที่มีมูลค่าเพิ่มโดยการสร้างตราสินค้า
Cahit DoğanYağcıประธานสหภาพผู้ส่งออกกระดาษเฟอร์นิเจอร์อีเจียนและผลิตภัณฑ์จากป่ากล่าวว่า“ โดยเฉพาะลอเรลไธม์โรสแมรี่เป็นต้น เราแบ่งปันการส่งออกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศของเราซึ่งเป็นพันธุ์พืชเฉพาะถิ่นและผลิตภัณฑ์มากกว่า 3.500 รายการในตุรกีกล่าวว่าหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องถือเป็นศักยภาพที่สำคัญ นอกเหนือจากการบริโภคโดยตรงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังใช้ในเครื่องสำอางสีอาหารสิ่งทอเครื่องหนังพลังงานยา (ยา) การแพทย์ทางเลือก ฯลฯ นอกจากนี้ยังกลายเป็นแหล่งวัตถุดิบสำคัญในหลายภาคส่วน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะสามารถส่งออกมูลค่าเพิ่มโดยการสร้างตราสินค้า ณ จุดที่บริโภคเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ด้วยโครงการ Turquality ของเราเรามุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าแบรนด์ของเราและด้วยเหตุนี้มูลค่าเพิ่มของเราและขยายตลาดของเราโดยการส่งเสริมอุตสาหกรรมของเราให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา " เขาพูด.
เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็น